Моля, достъп! Ето защо фъстъченото масло е толкова здравословно

Фъстъченото масло е не само вкусно, но дори може да бъде здравословно: Ненаситените мастни киселини и много растителни протеини го правят истинска мощна закуска.

толкова

Вие така ли сте луди по фъстъченото масло? Тогава трябва да се радвате на тази новина: Фъстъченото масло е здравословно! Сладко-соленият крем е отличен източник на ненаситени мастни киселини и протеини. Но както при повечето лакомства, колко здравословно е фъстъченото масло е колко е здравословно. В крайна сметка разпространението е истинска калорийна бомба.

Защо кремът все пак трябва да кацне на вашата маса и кои съставки правят фъстъченото масло толкова здравословно, можете да разберете в голямото ръководство за храна!

Фъстъченото масло е пълно с протеини

Фъстъченото масло прелива от растителен протеин - две чаени лъжички от кафявото масло съдържат около 8 грама протеин. Протеините контролират множество важни процеси в тялото, включително метаболизма и кръвната система, съединителната тъкан и костите, както и собствената имунна система на организма. В допълнение, протеинът стимулира изграждането на мускули и възстановяването на мускулите - затова спортистите обичат да използват този източник на протеин.

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва да се консумират около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Така че една 60-килограмова жена трябва да яде около 48 протеина на ден.

Между другото: Фъстъченото масло е особено ефективно за стимулиране на мускулния растеж, ако вземете лъжица от него преди лягане. Причината: Мускулите се снабдяват с висококачествен протеин за една нощ, насърчава се изграждането на мускули и се предотвратява разграждането на мускулите. Освен това регенерацията се поддържа от ценни микроелементи, а сутрешният апетит също остава в миналото.

Фъстъченото масло е с високо съдържание на калий

Друго добро нещо при фъстъченото масло е, че то съдържа много калий! Това е чудесно, защото тялото се нуждае от калий, за да намали производството на млечна киселина и да балансира твърде много натрий, т.е. сол, в тялото. Тъй като твърде много сол може да доведе до сърдечни заболявания, затлъстяване, високо кръвно налягане, инсулт и много други заболявания.

Много здравословни фибри

Още един плюс: Фъстъченото масло съдържа много добри фибри - две чаени лъжички фъстъчено масло съдържат два грама фибри. Фибрите са важни не само за храносмилането, но и можете да се възползвате от тях по време на диета. Тъй като диетичните фибри ви поддържат сити за дълго време поради ниското си съдържание на вода и високо енергийно съдържание, предотвратяват апетита и намаляват желанието за сладко.

Фъстъченото масло съдържа здравословни мазнини

Какво друго прави фъстъченото масло толкова здравословно? Мазнината! Звучи странно, но това е така. Това е така, защото фъстъците съдържат предимно ненаситени мастни киселини. Те се обработват от тялото незабавно и не се съхраняват в тялото.

Ненаситените мастни киселини имат многобройни положителни свойства. Те са полезни за сърцето, стимулират метаболизма, имат противовъзпалителни ефекти, регулират нивото на холестерола, предпазват от сърдечно-съдови заболявания, а също така имат положителен ефект върху кожата и косата. Освен фъстъците, авокадото, лененото масло и тлъстата риба са чудесни източници на ненаситени мазнини.

Тези витамини са там

Протеини, фибри, ненаситени мастни киселини, калий. Фъстъченото масло може дори повече! В допълнение към антиоксиданта витамин Е, фъстъченото масло осигурява и магнезий (приблизително 50 g), който е важен за изграждането на костите и за възстановяването на мускулите. Включен е и витамин В6, макар и само 0,17 mg. Това помага за укрепване на защитните сили на организма. Същото важи и за цинка, който също се съдържа в фъстъченото масло.

Фъстъчено масло: здравословна или калорична бомба?

Както можете да видите, фъстъченото масло може да бъде наистина здравословно. Но това не означава, че можете да ядете от него безкрайно. Както при другите деликатеси, трябва да консумирате фъстъчено масло само умерено - две препълнени чаени лъжички вече съдържат около 200 килокалории. Така че не трябва да бъде повече от три супени лъжици на ден.

Най-добре е да изберете естествен органичен продукт без изкуствени добавки, защото те обикновено съдържат много по-малко захар и натрий. Днес традиционните продукти с фъстъчено масло съдържат редица други съставки, като сол и преработени растителни масла, които не са непременно полезни за здравето. Затова прочетете подробно списъка на съставките!

Освен това не бива да комбинирате фъстъчено масло с въглехидрати или захар - това прави цялата работа доста нездравословна и висококалорична. Ако не искате да се справите без любимия хляб с фъстъчено масло, трябва да изберете ръжен хляб вместо бял.

5 здравословни и вкусни закуски от фъстъчено масло

Защо обичаме фъстъченото масло? Тъй като можем да се наслаждаваме на сметаната както солена, така и сладка. Фъстъченото масло идеално се съчетава с резенчета ябълка или банан, идеално е за потапяне и освен това има страхотен вкус в сосове, къри или дресинг. Фъстъченото масло също е популярно за печене или като глазура. Ето три рецепти за здравословни закуски от фъстъчено масло:

1. Талери за ябълки и фъстъчено масло

  • 2 ябълки
  • 100 грама фъстъчено масло
  • 1 шепа стафиди
  • Шоколадови капки, орехи или бадемови късчета за заливка, ако искате

Подготовка:

  • Ябълки на сърцевина и филийки.
  • Намажете с фъстъчено масло и украсете със стафиди, орехи, шоколадов чипс или бадемови парченца.

2. Фъстъчено масло Бананово суши

  • 1 пълнозърнеста тортила
  • 1 зрял банан
  • фъстъчено масло

Подготовка:

  • Разстелете пълнозърнестата тортила, намажете с фъстъчено масло и поставете обеления банан на външния ръб.
  • Навийте тортилата и след това нарежете на тесни парчета.

3. Направете сами суши от банан и фъстъчено масло

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

4. Фъстъчено масло Киноа барове с шоколад

  • 2 1/2 чаши надута киноа (тук на Amazon)
  • 1/2 чаша фъстъчено масло
  • 1/2 чаша кленов сироп (тук на Amazon)
  • 150 грама черен шоколад
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол

Подготовка:

  • Смесете киноата и солта в купа.
  • Оставете фъстъченото масло да стане леко течно на водна баня и добавете към останалите съставки заедно с кленовия сироп. Смесете всичко заедно добре.
  • Застелете формата за печене с хартия за печене и изсипете сместа в нея. След това поставете в хладилника или фризера за около два часа.
  • След това разтопете шоколада над водната баня и го разпределете върху сместа от фъстъци и киноа. Обратно в хладилника или фризера.
  • Когато всичко стегне, нарязваме сместа на около 12 бара с остър нож.

5. Каша от банан и фъстъчено масло с канела

  • 20 грама фъстъчено масло
  • 1 банан
  • 40 грама овесени люспи, нежни
  • 200 мл мляко
  • 1/4 чаена лъжичка канела

Подготовка:

  • Разполовете банана: нарежете едната половина на филийки, а другата половина намачкайте с вилица.
  • Поставете млякото, пюре от банан, овесена каша, фъстъчено масло и канела в тенджера и оставете да заври, докато разбърквате.
  • След това оставете да къкри на слаб огън за около две минути. Разбърквайте отново и отново.
  • Изсипете кашата в купа, украсете с резенчета банан и малко канела.

Гениално и вкусно: Експресирайте бисквитки с фъстъчено масло, направени само от 3 съставки!

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.