Филе от херинга

Поради високото си съдържание на протеин, филето от херинга принадлежи към протеиновата група при комбинирането на храни и може да се комбинира много добре с всички храни от неутралната група. Радвано вечер с хляб или като салата със заквасена сметана и много зеленчуци, това ястие, което се наслаждава умерено, стимулира желаното намаляване на теглото и ви прави много сити.

Домашно филе от херинга

Филето от херинга е много популярно поради своята гъвкавост. Ако имате прясна херинга от рибар или рибен магазин, лесно можете да си направите филе от херинга. Смята се, че херингата вече е изкормена и главата е отстранена. Ще ви трябва филе от херинга и остър нож. Първата стъпка е разрез по централната кост във втората трета на рибата до опашката от двете страни. След това готвачът убожда филето от херинга от страната на главата по средната кост до опашката. След като се обърне с филтъра, цялата риба се обръща и се появява отворен корем. Средната кост от опашката до главата може лесно да се отстрани с показалеца и палеца. Освен това готовото филе от херинга се предлага в магазините.

Филе от херинга кулинарно

Вкусните рецепти могат да бъдат измислени с филе от херинга. Вкусен гювеч може да се направи с малко вкусни съставки като заквасена сметана, праз, картофи и яйца. Ако мислите за вашата линия, просто оставете картофите и ястието за комбиниране на храна е готово. Филето от херинга може да се насладите и студено в салати. Винаги е много популярна салата от херинга с картофи, лук, боб, ябълки и твърдо сварени яйца в сос от заквасена сметана, бита сметана и малко майонеза, подправена със сол и черен пипер. Тартарът от херинга е лесен за приготвяне и много популярен акомпанимент към зеленчукови палачинки. За целта филето от херинга и ябълката просто трябва да се нарязват на малки парченца и да се смесват с лук. Всеки, който се радва на Labskaus, ще оцени прясно филе от херинга в този контекст. Маринованата херинга е евтина и много вкусна храна. Филетираната херинга се пълни с оцет, сухо бяло вино, малко олио, мащерка, копър, захар и чесън на слоеве в стерилни буркани и се оставя да стръми поне един ден. Ако се съхранява правилно, тази храна може да се съхранява до четири седмици.