Елементарно хранене Диабетиците не трябва да правят без тези витамини - здраве -

Храненето с неправилна диета може да накара хората с диабет да изтръпнат или да станат крехки. Три витамина играят особено важна роля в това.

Понеделник, 5 юни 2017 г., 5:06 ч

Аахен (dpa/tmn) - Диетата играе специална роля за хората с диабет. Ако е здравословно, балансирано и разнообразно, това може да облекчи симптомите. Дългосрочният недостиг на витамини, от друга страна, може да има болезнени последици.

„Витамините фолиева киселина и витамин В12 са особено важни“, казва президентът на Германското общество за диабет Дирк Мюлер-Виланд. Фолиевата киселина се съдържа в зеленчуци като маруля, домати, аспержи, зеле и бобови растения. Витамин В12 се съдържа в храни от животински произход. Това включва месо, яйца и мляко. Диабетиците не трябва да прекаляват, особено с месото. Дневната нужда от витамин В12 е много ниска, добавя Мюлер-Виланд. Вредно е само дългосрочното отказване.

При липса на тези витамини пациентите могат да получат ненормално усещане. Това са например зрителни нарушения, вцепенени ръце или дори загуба на сетивно възприятие. Пациентите със захарен диабет трябва да се консултират с лекар, ако имат симптоми като този, обяснява Мюлер-Виланд, който работи и като експерт към Германското общество по вътрешни болести. Такива сензорни нарушения са първият симптом на увреждане на нервите. Лекарят ще провери това с кръвна проба.

Хората с диабет също трябва да проверяват нивата на витамин D, съобщи Германското общество по вътрешни болести. Освен всичко друго, витамин D противодейства на загубата на костна маса, което е по-бързо при диабетици, отколкото при здрави хора. Ето как витаминът предотвратява фрактури на костите. Мазната морска риба съдържа витамин D, а също така се образува под въздействието на UV лъчение.