домашно сладко

След нашето пазаруване във Venlo и нашето малко пазаруване, стигнахме до него през уикенда и направихме сладко за първи път.

Не го направихме по конвенционалния начин с тенджерата и други аксесоари, а по-скоро приготвихме сладкото с нашата машина за хляб (която има функция за конфитюр).

Първо имаше 500 гр. Череши, които измихме и обестихме.

Продължихме, както пише на опаковката на консервиращата захар 3: 1. Нарязахме плодовете с ръчния пасатор и ги сложихме в тавата за печене заедно със захарта и оставихме машината да свърши останалото.

След около час излезе половин пълна чаша конфитюр.

По същия начин постъпихме и с ягодите, вместо 500гр., 800гр. Взе плодове и не ги пюрира предварително, поради което парчетата в сладкото са значително по-големи.

Сладкото от череши имаше наистина добър вкус, мисля, че ще опитам сладкото от ягоди днес.