Теглото се увеличава с просперитет

В богатите страни има повече хора с наднормено тегло, отколкото в бедните. Оценка на данни от 147 страни за 40 години показва: Ако брутният вътрешен продукт се увеличи с един процент, делът на хората с наднормено тегло се увеличава с приблизително същия размер.

Както пишат изследователите, работещи с Дебабрата Талукдар от Нюйоркския държавен университет, в своето проучване, току-що публикувано в „PLOS ONE“, днес над два милиарда души по света имат наднормено тегло. Според СЗО наднорменото тегло и затлъстяването са сред основните рискови фактори за сериозни заболявания.

Парадоксално, но отговорността за глобалното наддаване на тегло през последните десетилетия е обстоятелство, от което хората и тяхното здраве всъщност са се възползвали преди всичко, а именно увеличаване на просперитета. Здравните системи бяха разширени и беше осигурено адекватно снабдяване с хранителни вещества. Това обаче скоро доведе до свръхпредлагане на храна и хората се движеха все по-малко, защото все повече работеха на заседнали работни места: „проспериращите мазнини“ нарастваха. С други думи, колкото по-богата е една държава, толкова по-дебели стават нейните жители.

Няма обръщане на тенденцията

Въпреки това, някои проучвания през последните години стигнаха до заключението, че развитието не трябва да продължава по този линеен начин завинаги. Защото от определено ниво на доходи нарастват и знанията за здравословното хранене и ползите от по-ниското телесно тегло. Освен това хората могат да си позволят да харчат пари за здравословна храна или фитнес зала.

AFP/ANDREW COWIE Плюс модели на шоу в Лондон

Според това кривата на тежестта в обществата ще трябва да се изравнява отново или дори да се обърне след определено богатство. Последното определено не се е случвало през последните четири десетилетия, тъй като отборът на Талукдар сега е статистически определен. Използвани са данни от 40 години (1975 до 2014 г.) от 147 държави. В много богати страни изследователите могат да видят само леко изравняване на кривата. Като цяло увеличаването на богатството води до увеличаване на теглото навсякъде. За всеки процентен пункт, с който се увеличава брутният вътрешен продукт, делът на мъжете с наднормено тегло нараства средно с 1,23 процента, а при жените с добър един процент.

Социалните характеристики са определящи

Изследователите пишат, че връзката на някои места е по-силна или по-слаба. Националните особености вероятно са отговорни за това - поне това предполага статистическият анализ. Богатите страни, които са особено глобализирани - т.е. Измерено по отношение на участието на свободния пазар или използването на Интернет на жителите - са по-засегнати от увеличаването на теглото, отколкото например държавите, които все още имат относително висок дял от собственото си земеделско производство. Както посочват авторите на изследването, с нарастващата индустриализация обикновено има повече преработени храни и бързо хранене - което е известно, че благоприятства затлъстяването.

Интересното е, че богатството в силно урбанизираните страни не влияе толкова на теглото. Изследователите също имат обяснение за това: Това е свързано с „урбанизацията на селския живот“. В миналото хората в страната бяха по-бедни и се движеха много повече в ежедневието. Днес обширното предлагане на храни също е достигнало до тези региони. Изследвания от предишни години вече показват, че индексът на телесна маса (ИТМ) се увеличава особено силно в селските райони.

По-нататъшно увеличение

Социалното и икономическото неравенство в страните може, разбира се, също да окаже влияние върху връзката между богатството и телесното тегло, подчертават изследователите. Това не беше взето предвид при анализа, който сега беше публикуван.