Динени семена - защо не трябва просто да ги изхвърлите

Дините са особено популярни в горещите дни. Много сладка каша и много вода! Перфектната лятна следобедна закуска.

Единственият проблем често е в това Ядра. Много хора ги намират за толкова досадни, че сега се отглеждат пъпеши без семки.

В някои региони обаче семената от диня дори се използват за направата на бижута, като тези гривни:

Възниква въпросът: Можете ли или трябва да ядете ядките? Факт е, че те съдържат много ценни хранителни вещества. Всеки, който просто ги изплюе или ги изхвърли и изхвърли, пропуска нещо!

Какво има в динените семки?

Пулпата от дини се състои от над 95 процента вода. Останалите 5 процента все още съдържат много витамини и микроелементи, но по-специално ядките съдържат много ценни хранителни вещества като Витамини А, В и ° С., магнезий, калций, желязо и ненаситени мастни киселини.

Вероятно винаги сте ги изхвърляли преди. Семената на пъпеша са твърде добри за това. Ето няколко лесни начина за използване на семена от пъпеш.

Просто яжте с вас

Най-лесният начин да използвате съставките на ядките е, разбира се, да ги консумирате с пъпеша. Трябва да сте сигурни, че отхапвате черните семена и дъвчете още малко. По този начин помагате на тялото си с храносмилането и усвояването на хранителни вещества.

Когато се погълнат цели ядки, храносмилането е по-трудно и дори има малък риск отделните ядки да се имплантират и заразят в храносмилателния тракт. Затова е по-добре да дъвчете нещо, защото и тук важи следното: Добре сдъвкан се усвоява наполовина.

Като прах

Ако вкусът или текстурата отвлича вниманието от наслаждаването на пулпата, можете също да я сортирате, почистите и обработите по други начини. Например можете да използвате семената, за да направите хранителен прах от семена от пъпеш. Измийте и подсушете семената и след това ги смелете в кафемелачка.

Този прах е подходящ като висококачествено добавяне на жизненоважни вещества за смутита, салати и други ястия.

Чай със семена от диня

Използвайте праха, направен от смлени семена, като здравословен Настойка от чай. В допълнение към споменатите съставки се казва, че чаят е диуретик и по този начин има особено прочистващ ефект върху бъбреците и пикочните органи.

Уверете се, че консумирате достатъчно вода в допълнение към чая, за да не застрашите водния баланс.

Печени динени семена

В южните страни зърната на динята се пекат и хапят по подобен начин на слънчогледовите ядки.

Пробвам. За целта запечете за кратко няколко супени лъжици от зърната с малко олио и сол в тигана. Те са подходящи като лека закуска между или като здравословен заместител на Хапки пред телевизора. Също и твоя салата може да направи семената от печена диня малко по-хрупкави и по-здрави!

В хляба

Също като слънчогледовите семена, можете да използвате и изсушените семена с домашно изпечен хляб или кок добавете.

Можете да намерите допълнителни идеи за по-нататъшното използване на предполагаеми „кухненски отпадъци“ в тази статия и нашия съвет за книга: