Здравословно отслабване - много лесно

Информация за диети, хранене и упражнения

Въглехидратите са табу при голям брой диети. Въглехидратите могат да бъдат намерени в много деликатеси: тестени изделия, ориз, картофи и хляб съдържат много въглехидрати. Но за нискокалорична диета трябва да държите ръцете си далеч от тези пълнители. Особено вечер, когато сте по-малко активни, тези калории са склонни да се утаяват по бедрата, стомаха и краката - факт, който всяка диета рекламира. Или може би не?

Изследователите знаят: предпочитайте да ядете въглехидрати вечер!

Ако тази теза е вярна, това трябва да означава край на редица диети. Изследване, в което са участвали 78 субекта с ИТМ (индекс на телесна маса) над 30, но е проведено следното разследване. Участниците в проучването бяха разделени на две групи. На едната група е разрешено да яде богата на въглехидрати храна вечер, на другата е отказано. По-скоро групите получавали едни и същи ястия, сервирани през деня, само часовете на деня били променени. Едната група приемала въглехидратите сутрин, а на останалите участници им било позволено да им се наслаждават вечер.

Какъв беше резултатът от проучването?

След 6 месеца учените успяха да получат първоначални резултати чрез вземане на редовни кръвни проби. Пропорцията на три хормона в кръвта е изследвана във всеки отделен случай: Лептин, който се счита за хормон на ситостта, Грелин, който е известен като хормон на глада и Адинопектин, което е свързано със затлъстяването, инсулиновата резистентност и метаболитния синдром.

Лептинът всъщност се произвежда само в малки количества през деня, делът се увеличава през нощта. Грелин обикновено се появява от време на време през деня и адинопектинът трябва да присъства само в малки дози.

След приключване на проучването беше установено, че богатата на въглехидрати вечеря има голямо влияние върху секрецията на хормони на следващия ден. Хормонът на ситостта letpin се активира през деня, така че да достигне своя връх в късния следобед. От друга страна, освобождаването на хормона на глада грелин намалява през деня, като леко увеличение се наблюдава само през вечерните часове. Делът на адинопекцията също се е увеличил.

Тестерите съобщиха, че след прегледа се чувстват по-малко гладни и вместо това се чувстват по-сити от контролната група, която консумира по-малко въглехидрати вечер. Още един успех: участниците отслабнаха, ИТМ беше намален и размерът на талията също намаля. Освен това нивото на кръвната захар се подобрява и нивото на холестерола намалява.

Резултат: Въглехидратите вечер не трябва да означават смъртта на каквато и да е диета, но дори могат да бъдат идеален начин за отслабване в дългосрочен план.

Как се роди идеята за провеждане на това проучване?

Учените изследвали поведението на тялото с прием на въглехидрати към вечерта, поради Рамадана, проведен от мюсюлманите. По време на Рамадан вярващите пости цял ден и не ядат чак след залез слънце. Тези храни, разбира се, често са храни с високо съдържание на въглехидрати. Това проучване е създадено, за да регистрира промените в лептина в организма.

Факт е обаче: тези, които намират здравословна средна стойност за въглехидрати, също ще могат да поддържат теглото си. Дали те се консумират сутрин, обед или вечер, трябва да е без значение. От друга страна, ако консумирате твърде много въглехидрати сутрин и вечер, ще претоварите тялото си и ще натрупате мастни депа.