Диетични съвети при псориазис

Много страдащи се чудят дали има правилна диета при псориазис. Към днешна дата няма специална диета за псориазис, но затлъстяването трябва да бъде намалено и диетата разнообразна. С тези съвети противовъзпалителната диета е лесна.

Към днешна дата няма специална антипсориазисна диета. Диета и начин на живот, съобразени с болестта, могат да имат положителен ефект върху хода на псориазис, но не могат да бъдат излекувани с него.

С един поглед:

Здравословна, балансирана диета

По принцип се препоръчва здравословна и балансирана диета. Всяко наднормено тегло трябва да се намали. Пълнозърнести продукти, картофи, пресни плодове и зеленчуци, мляко и млечни продукти, риба, месо и растителни масла трябва да бъдат в менюто. Тези храни са богати на дълговерижни ненаситени мастни киселини и антиоксиданти. Антиоксидантите включват оцветители и ароматизанти на растителна основа и витамини А, С и Е. Широкото избягване на сладки храни и ястия с много омега-6 мастни киселини (арахидонова киселина, линоленова киселина) се отплаща, както и ниската консумация на алкохол и непушенето.

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини са дълговерижни ненаситени мастни киселини, за които сега е известно, че имат положителен ефект върху псориазиса при някои хора. Те играят важна роля в имунния отговор и имат противовъзпалителни ефекти. Увеличеният или допълнителният прием на омега-3 мастни киселини обаче има смисъл само ако едновременно са ограничени животинските мазнини от колбаси и тлъсти меса. Те съдържат арахидонова киселина, която ограничава положителните ефекти на омега-3 мастните киселини. Следователно споменатите храни трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Следното се препоръчва за хора с псориазис:

Риби със студена вода като херинга, сьомга и скумрия
Растителни масла като шафран и рапично масло

Избягвайте арахидоновата киселина

Арахидоновата киселина насърчава възпалението в тялото и поради това трябва да се избягва от хора с псориазис и други хронични възпалителни заболявания като псориатичен артрит - но също и като част от здравословната диета. Той се съдържа главно в:

Свинско месо и колбаси (максимум две порции на седмица)
Яйца (максимум две на седмица)
масло
риба тон

Антиоксиданти, важни при псориазис

Антиоксидантите свързват свободните радикали в организма и могат да ги направят безвредни. В случай на кожни възпаления, които са типични за псориазис, се образуват повече радикали, които могат да увредят клетките. Следователно хората с псориазис трябва да обърнат особено внимание на достатъчното количество антиоксиданти.

Най-важните антиоксиданти са оцветяващите и ароматизиращи вещества от плодовете и зеленчуците. Някои витамини действат и като радикални чистачи. Диетолозите и медицинските специалисти препоръчват да се яде порция плодове и зеленчуци поне пет пъти на ден. Няма значение дали порцията е прясна или замразена. Ядките също са добри източници на антиоксиданти. Тъй като обаче те също са с високо съдържание на мазнини, те трябва да се консумират само умерено.

Избягвайте алкохола и никотина

Някои хора имат непоносимост към храната. Ако има известна непоносимост към определени храни, те трябва да се избягват. Няма обаче валидно изявление за всички, загрижени за това кои храни обикновено не трябва да се ядат. Хората с псориазис често реагират на люти подправки като лют пипер, пипер или къри, цитрусови плодове или мариновани храни.

При алкохола и никотина е различно. Доказано е, че те имат неблагоприятен ефект върху прогресирането на псориазис при повечето хора. Затова хората с псориазис се съветват да избягват алкохола и да се откажат от пушенето или поне да го ограничат.

Хранителната добавка има смисъл?

Най-добре е да имате балансирана диета и да сте сигурни, че се спазват основните правила на здравословното хранене. Тогава не е необходимо допълнително снабдяване с витамини или микроелементи. Ако имате хронично възпалително заболяване като псориазис, обаче, то е свързано с повишена консумация на някои антиоксиданти като витамин С.

Допълнителен прием е възможен, но не е необходим, тъй като тези, които ядат достатъчно плодове и зеленчуци, не се нуждаят от витаминни препарати. Изглежда малко по-различно с омега-3 мастните киселини. Не всеки обича да яде риба и за да получите достатъчно количество омега-3 мастни киселини, трябва да ядете около 200 грама мазна риба на седмица. Особено за хора, които не обичат рибата, може да има смисъл да увеличат приема на омега-3 чрез хранителни добавки. Отнема обаче седмици до месеци, преди да се достигне съответно високо ниво в кръвта.

Има препарати с омега-3 мастни киселини, които са относително силно концентрирани и от които приемате само по една капсула на ден. За някои лекарства с ниска концентрация от аптеката обаче трябва да приемате шест до дванадесет капсули на ден, което в това количество може да доведе до проблеми с храносмилането. Допълнителният прием на омега-3 мастни киселини иначе има относително ниски странични ефекти. Консумацията в естествена форма, разбира се, винаги е за предпочитане пред хранителните добавки.

Намалете наднорменото тегло

Намаляването на теглото определено си заслужава да се стремите, ако имате наднормено тегло и най-добре може да бъде постигнато с помощта на здравословна диета, достатъчно упражнения и спорт. Нулевата диета не се препоръчва, тъй като наддаването често се появява отново след гладуване (йо-йо ефект). Освен това по време на бърза загуба на тегло се отделя много арахидонова киселина, което може да има възпалителен ефект.

В дългосрочен план може да се очаква внимателно планирано и непрекъснато намаляване на теглото в полза на общото благосъстояние и кожата. В проучвания положителните ефекти върху хода на заболяването и ефективността на лечението са доказани чрез нормализиране на теглото. Много е важно да прегледате щитовидната жлеза, ако имате проблем с фигурата си. Трябва да се изясни дали има слабо състояние, което насърчава затлъстяването.

Тъй като псориазисът носи риск от някои съпътстващи заболявания като диабет или повишен риск от инфаркт, има още по-голям смисъл да се намалят тези рискове чрез здравословна и балансирана диета с нормално тегло.

Какво не трябва да забравяте с всички съвети за хранене: Основата на терапията за псориазис е непрекъснатата грижа за кожата. Тя формира основата, върху която се изграждат всички други възможности за лечение.