Вестник Саутгерман

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Повече по тази тема:

SZ списание храна и напитки

Диета: Защо сухото гладуване е вредно

Отваряне на снимката в нова страница

Винаги важно през топлия сезон: пийте много.

Последователите на сухото гладуване не само избягват твърдата храна, но и течностите. Лекарите предупреждават за сериозни опасности за тялото.

Пандемията потапя много хора в криза - но някои използват и принудителни домашни условия, за да подобрят своята физическа форма или фигура. Все още остава смътната надежда, че до края на лятото може би ще позираме някъде с тънък басейн в края на басейна. Нова форма на оформяне на тялото е „сухо гладуване“. Привържениците на метода не само постулират напълно избягването на твърда храна, но също така не трябва да се консумират течности.

В женските списания и в интернет самоназначените модели и фитнес треньори възхваляват предполагаемите ползи от поддържането на сухота на тялото. По този начин „мъртвата вода“ трябва да изчезне от организма и „отрицателна информация“ също би била изтрита. И разбира се, обещават се и детоксикация, пречистване на кръвта и излекуване на различни заболявания. Ханс Хаунер обикновено говори с повишено внимание. Ръководителят на хранителната медицина в Техническия университет в Мюнхен измисля термини като „глупости“ или „пълни глупости“, когато става дума за новата тенденция на гладуване. Сухо гладуване? Методът е твърде абсурден, теорията твърде безсмислена - и също увреждаща.

Някои поддръжници на метода дори се справят без душове

"Ужасно е, че такива екстремни лечения могат да бъдат наистина опасни", казва диетологът Хаунер. "За щастие младите хора могат да вземат много." Клетките и целият организъм редовно се нуждаят от вода, това е добре известно. Дори ежедневното правене без него може да доведе до увреждане на здравето и дори до смърт. Бъбречна недостатъчност и сърдечни аритмии заплашват. Други органи също са засегнати, а мускулната маса също намалява. Досега нито една сериозна публикация не е доказала ползите от сухото гладуване.

Постите имат дълга история - в миналото хората често са били принуждавани да го правят неволно. Религиите са включили доброволния отказ като аскетично упражнение в своя репертоар. След първоначални опити с пълен отказ, уважаваните доставчици на постни лекове вече знаят, че нулевата диета не е здравословна. Те обслужват клиентите нискокалорични супи и сокове - и вода през цялото време. Особено когато тялото се сбогува с обилната храна и свикне с дефицита, има нужда от много течности.

Тези, които искат постоянно да изсъхват бързо, дори и без душ и вана по време на дехидратация - водата се мръщи както отвън, така и отвътре. Вместо това се препоръчва сухо четкане; не е добра идея по време на строга хигиена. В замяна изпитанието трябва да донесе енергия, да укрепи силата на волята и положителните мисли се предполага, че възникват сами.

„Когато гладувате, метаболизмът трябва да се промени значително през първите няколко дни, можете да го почувствате“, казва Ханс Хаунер. "В зависимост от очакванията това може да се възприеме като разширяване на осъзнаването и обогатяване." Докато гладните лечения обикновено се обогатяват от други, тези, които все още искат да се включат в голямата празнота, трябва поне да пият достатъчно.