Диета при цироза на черния дроб

Какво точно представлява цирозата на черния дроб?

Черният дроб е нашият най-регенериращ орган и поема множество важни метаболитни функции.
В случай на цироза на черния дроб, известен също като „свит черен дроб“ в последния етап, непокътнатите чернодробни клетки отмират, които се заместват от тялото с белези от съединителна тъкан в хода на фиброзата. Ако този разпад напредне, черният дроб на пациента в крайна сметка се проваля.

Цирозата на черния дроб често се дължи на предишен възпалителен процес и следователно въпросът трябва да бъде зададен и в по-нататъшния ход на заболяването - Какво мога и трябва да променя начина си на живот, за да поддържам черния си дроб възможно най-добре?

Тъй като черният дроб, като метаболитен орган, е значително повлиян от диетата за поддържане на вашето здраве, точно тук започваме в тази статия.

Проблем с недохранването

По-специално хроничните чернодробни заболявания често водят до недохранване на пациента. Засегнатите хора страдат от липса на апетит и недостатъчен прием на хранителни вещества. Тъй като това може да има допълнителни последици, като повишен риск от асцит, инфекции, чернодробна енцефалопатия и по-лоша прогноза за успеха на чернодробна трансплантация, контрамерките трябва да се предприемат възможно най-рано.
В подкрепа на това може да се използва и висококалорична питейна храна.

Какво и как трябва да се яде?

Калории - Диетата трябва да бъде балансирана и висококалорична, за да предпази тялото от загуба на болестта.

Протеини - освен ако не е предписано друго от Вашия лекар, богатите на протеини храни трябва да бъдат включени в ежедневното меню.
Наред с други неща, са:

Висококачествени масла, като рапично, соево, маслиново, ленено или орехово масло
Бобови растения, ако се понасят добре
Млечни продукти като сметана, кварк, сирене, мътеница и др.
Специални протеинови препарати за хранително обогатяване (след консултация с лекуващия лекар)

Диетични фибри - Когато избирате храни, например хляб или други зърнени продукти, трябва да се обърне повече внимание на високото съдържание на фибри. Диетичните фибри свързват токсините в тялото и по този начин облекчават черния дроб. Пиенето на храна, богата на фибри, също е добра алтернатива тук.

Хранене - Яжте няколко малки хранения през целия ден. Последната порция се провежда тук като високо-въглехидратна „късна закуска“ непосредствено преди лягане. Храната трябва да е с приятна температура и да се яде бавно. Не бързайте за това, защото: Стресът натоварва черния дроб - това важи и за храненето.
Приемът на богата на протеини храна за орално пиене след 20 ч. Също се оказа особено полезен за протеиновата стойност на организма.

Кои храни и напитки определено трябва да се избягват?

Алкохол - Добре известно е, че консумацията на алкохол, особено до голяма степен, силно натоварва черния дроб и не рядко действа като спусък за цироза на черния дроб. Следователно алкохолните напитки трябва да се избягват напълно, ако сте болни. Същото се отнася и за сладкиши и ястия, съдържащи алкохол.

Сол - Особено в случай на задържане на вода в резултат на цироза на черния дроб, солени храни като морска риба, сушено месо или други пикантни храни трябва да се ядат само в ограничена степен.

Питейно поведение

В случай на предстоящ или вече съществуващ асцит, също е важно да изготвите план с Вашия лекар за дневния прием.
Течността от хранене и допълнителна храна също трябва да бъде включена в общото количество.