Хранене Montignac диета: как работи и какво носи

Диетата на Монтиняк е разработена през 70-те години. Тя беше първата, която взе предвид гликемичния индекс и използва принципа на ниско съдържание на въглехидрати.

Пържола и червено вино: разрешено при диетата на Монтиняк!
Снимка: iStock съдържание

Какво стои зад метода на Монтиняк?
Двете фази на диетата на Монтиняк
Диета Montignac: проверка на практиката

Какво стои зад метода на Монтиняк?

По принцип повечето от тях вече знаят основната идея на диетата на Монтиняк. Защото всичко се върти около гликемичния индекс (Glyx или GI). Това Хранителен принцип така принадлежи към диетите с ниско съдържание на въглехидрати.

За разлика от други форми на хранене, тази диета също позволява по-често чаша червено вино. Ето защо е много популярен. Мишел Монтиняк беше един от първите, които направиха това гликемичен индекс на храните, защото те карат кръвната захар да се повишава. Високите нива на кръвната захар затрудняват отслабването и увеличават риска от диабет.

Монтиняк разделя храните на три групи: много добри, добри и лоши въглехидрати.

Той класифицира ГИ до 35 като много добри въглехидрати. Те включват сурови моркови, млечни продукти, лук, някои пресни плодове, зелена леща и тъмен шоколад със 70% съдържание на какао.
Добри въглехидрати имат ГИ от 35-50. Това са например пълнозърнести продукти, неподсладени плодови сокове, сладки картофи, пресен грах, спагети, ако са приготвени твърдо на хапка.
Лоши въглехидрати имат GI по-голям от 50. Картофи, бял ориз, бял хляб, царевични люспи, мляко, захар и подсладени напитки като лимонада, шоколадови блокчета, сладко и банани са част от него.

Двете фази на диетата на Монтиняк

В първата, строга фаза, храни с лоши въглехидрати са напълно забранени. Колко дълго продължава тази фаза, варира от човек на човек. Това зависи от Успех на клиента. По време на тази фаза добрите въглехидрати не трябва да се комбинират с мазнини. Алкохол и кафе също са табу.

Когато се достигне целевото тегло, започва втората фаза. Тогава трябва като диета през целия живот да се пази. И в тази фаза мазнините трябва да се комбинират само с протеини. Само храни с много нисък ГИ трябва да придружават храни с високо съдържание на мазнини в чинията. Във втората фаза често се допуска чаша червено вино.

Диета Montignac: проверка на практиката

Дали принципът с ниско съдържание на въглехидрати е достатъчен за отслабване е противоречив. В крайна сметка изключително консумираните мазнини осигуряват много калории. В допълнение, диетата на Монтиняк е форма на хранене, която набляга на протеините. Средно ще бъде повече от 20% протеин консумирани. The Германско общество по хранене препоръчва само 15. Тъй като твърде много протеини могат да доведат до проблеми с бъбреците и нивата на пикочна киселина, които могат да предизвикат пристъпи на подагра, се увеличават.

Уморени ли сте от въглехидрати? Видеото показва какво е важно.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.

Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.

Искате ли да получавате последните новини от Wunderweib на мобилния си телефон? След това бързо се абонирайте за нашия бюлетин WhatsApp!