Диета без захар: каква е реалната полза от неизползването на захар?

Захарта отдавна е в лоша репутация. Смята се, че е угояване, причинява кариес и може да стимулира заболявания като диабет или високо кръвно налягане. Следователно Световната здравна организация (СЗО) ви съветва спешно да намалите консумацията на захар и диетата без захар отдавна е тенденция сред изродните здравето. Класическата битова захар е напълно елиминирана от менюто, за да поддържа нивото на инсулина възможно най-постоянно. Ежедневните нужди, от друга страна, се покриват от въглехидрати от природата, особено от храни, богати на фибри като бобови растения, пълнозърнести продукти, плодове и зеленчуци. Но дали всъщност е подходящ за ежедневна употреба без захар и всъщност помага при отслабване?

Скрита захар - особено в удобни продукти, сосове и заведения за бързо хранене

На първо място: съвременният средностатистически човек в Германия яде около 16 чаени лъжички захар на ден. Това е с десет чаени лъжички повече, отколкото СЗО препоръчва за здравословен живот. И всеки, който мисли за захар в кафе, сладкиши или шоколад, е напълно погрешен. Консумираме по-голямата част от захарта незабелязано, почти отстрани. Едва ли някое готово ястие може да мине без захар, сладките неща се крият в почти всеки дресинг за салати и дори там, където изобщо не бихте очаквали, в него все пак има захар - Кетчуп, салам, плодови кисели млека, незабавен чай, пенливо вино или доматени сосове са сред най-големите капани за захар! А сокове, смутита и безалкохолни напитки също се пръскат от захар.

Много напитки са капани за захар

Що се отнася до напитките, особено си струва да избягвате захарта. Безалкохолните напитки, смутита, сокове и газирани напитки са истински капани за захар, които могат бързо да взривят сметката за захар и калории. По-скоро пийте вода и неподсладени чайове. Всеки, който намира това за твърде скучно в дългосрочен план, трябва да бъде новият Специален онлайн магазин "No Sugar Land" препоръчва се. Под www.nosugarland.shop ще намерите огромен избор 100% напитки без захар. Фитнес лимонади без захар, подсладени със стевия ледени чайове или вкусни чаени напитки - отпихме от гамата и нашият абсолютен фаворит е алпийската билкова лимонада „Jodl Josef“, която е подсладена само със стевия, но не оставя лош послевкус!

Съвети за диета без захар

Захарта има много имена - те включват:

Няма да е лесно за всеки, който иска да мине без захар. Защото Захарта има много имена и се крие зад имената, че може би не сте чували преди. Производителите се възползват от този факт, за да прикрият точното количество захар, която съдържат, така че трябва да обърнете голямо внимание на съставките, чиито имена завършват на -ose. В действителност това често означава захар, както зад тези имена:

Захароза, фруктоза, декстроза, рафиноза, глюкоза, фруктозен сироп или фруктозо-глюкозен сироп, лактоза, сок от агава (съдържа около 70-90% фруктоза и 10-30% глюкоза, този микс се счита за особено вреден), екстракт от малтоза или малц, малтодекстрин, Декстрин или пшеница декстрин, ечемичен малц/екстракт от ечемичен малц. Между другото, производителите не са задължени да посочват количеството на всеки вид захар, която се използва. Само мястото в списъка на съставките предоставя информация. Колкото повече се споменава дадена съставка, толкова повече тя съдържа.

Как успява отказът от захар?

Искате ли да опитате диета без захар? Тогава е най-добре да се придържате към следните съвети:

Винаги готви прясно, колкото е възможно и се справя без готови продукти. Предварителното готвене винаги е добра идея, само тогава наистина ще разберете какво има в него.

Яжте непреработени храни възможно най-често: пресни зеленчуци и плодове трябва да се консумират ежедневно, както и пълнозърнести храни, млечни продукти и яйца!

Винаги имайте със себе си здравословни закуски, като ядки - тогава няма да посегнете към сладкото в стресови ситуации.

Избягвайте подсладени напитки, сладкиши и бързо хранене!