Долината Хунза: Дълъг живот или легенда?

Красивата, дива природа в долината Хунза.

Вероятно няма човек на света, който не би искал да остане напълно здрав до дълбока старост. Ако трябваше да получите 100 или дори 120 години с това здраве, това не би ли било нещо? В долината Хунза в Хималаите тази мечта изглежда е истина.

За някои дългият живот на местния Hunzukuc, коренно население, е тайна, която трябва да бъде разгадана, за други просто глупост.

Какво има сега?

На границата между Каракорам и Хималаите, на 2400 метра надморска височина, се намира долината Хунза в Пакистан. Пейзажът, заобиколен от седем хиляди метра върхове, е спиращ дъха див и красив и в продължение на векове е бил толкова добър, колкото и откъснат от външния свят. Живеещите там хунзукуци преди са били организирани в кралство, по-късно в княжество. Те са Исмаили, следователно последователи на един много отворен клон на исляма. Вярата и медитацията са неразделна част от ежедневието им.

Забелязва се, че сред местните жители често има руса коса и сини очи, поради което се носи легендата, че те произхождат от войници на Александър Велики, които преди повече от 2300 години са пускали армиите си да маршируват на огромни разстояния. Вероятно никога няма да разберете дали това е истина. Факт е обаче, че те са живели толкова изолирани, че дори нетърпеливо колонизиращите британци не са завладели района. Те заемаха крепост едва в края на 19 век за малко под 5 години, след което отново изчезнаха.

След като последният принц на долината Хунза е свален през 1974 г. и магистралата Каракорам е построена няколко години по-късно, долината има връзка с цивилизацията. Оттогава е относително лесно за всеки да пътува до там. Туризмът е скромен: туристи, планинари, колоездачи и туристи от Пътя на коприната от цял свят се губят тук. (1)

Тайната на дълголетието

Но сега към голямата тайна на дълголетието. През 20-те години на миналия век шотландският военен лекар Робърт Маккарисън е поръчан от британците да наблюдава здравето на населението. Той пръв разбра, че жителите са по-възрастни от средното и са в изключително здраве. Той обаче не е последният, който се интересува от това явление. Твърди се, че известният автор Джеймс Хилтън е вдъхновен от долината за световния си успех „Изгубен хоризонт“. По същия начин Ралф Бирхер, който в своята работа "Хората, които не познават болести" положително подчерта менюто на местните фермери - но без да е бил сам там. Американецът Джером Ървинг Коен публикува такъв през 1947 г.
Книга със заглавие "Здравият хунза" и дадена там продължителност на живота от 130, да до 145 години.

Кайсиите са традиционна храна на хунзукук. Ядките също се ядат или се правят на масло.

Дори и днес се казва, че много Hunzukuc, които са над 100 години, живеят в долината Hunza. Наред с други, Мир (в превод свободно: „Принц“) от Хунза, който беше свален през 1974 г. и който сега управлява хотел и скоро ще напълни века си.

Но кои са факторите, които благоприятстват мистериозното дълголетие на Hunzukuc?

Първо, много упражнения чрез упорита фермерска работа на скалисти терени трябва да са важни за дълголетието. Освен това кристално чистият, незамърсен въздух на отдалечената долина. И не на последно място благоприятният климат с много слънце откъм долината.
Поне в миналото жителите също не са били наясно със стрес, който външният свят може да донесе: нито войни, нито ужасни новини, нито политически сътресения.

Диетата на обитателите на долината трябва да е с ниско съдържание на шлаки, месо и мазнини и да се състои от неизбежно гладуване на гладно, когато запасите свършат в определени периоди от годината. Храната, узряла от слънчевата енергия, се състои главно от кайсии и други плодове, сурови зеленчуци, пшеница и ечемик. Зърното е прясно смляно и се преработва на каша с горещо мляко или вода и се консумира с плодове или се пече на малки питки. Има и бадеми и орехи. Водата на долината, която е замъглена от високо съдържание на минерали, все още е туристическа атракция днес и е известна като „мляко от ледник.
Както пише Маккарисън, "Неварената храна формира основна част от ежедневната диета. Месото и виното се консумират в редки случаи. Храната обикновено е оскъдна. «Горчивите кайсиеви ядки, пълни със здравословни вещества, също направиха известен Hunzukuc. Те изтласкват масло от него и го консумират всеки ден. (2)

Друга причина, която трябва да представлява особен интерес за нас, централноевропейците, е начинът, по който се третират възрастните граждани в Хунза. Защото там някой печели уважение с възрастта и когато вечерта всички се хранят заедно пред камината, възрастните хора получават най-голямата порция. Колкото по-възрастни ставате, толкова по-голяма отговорност получавате. И това ви държи млади. Освен това възрастните хора не са изключени от състезания, както в нашата част на света. Напротив, редовно се провеждат състезания и игри между малки и големи, от които възрастните хора често излизат победители.
Това ли са решаващите фактори за дълголетието? Много експерти, които се занимават с дълголетието като феномен, съветват точно такъв начин на живот, какъвто може да се намери в долината Хунза. (3)

Питейната вода може да бъде един от факторите за доброто здраве на Hunzukuc. Река Хунза носи със себе си големи количества фино смлян скален прах. Това може да има ефект, подобен на този на зеолит или бентонит.

Вече пробвах и някои от тях. Разбира се, тук в Германия трябваше да се справя без кристално чистия въздух и водата от хималайския ледник. Но много упражнения сред природата и особено прясна храна на растителна основа, както и сушени плодове и ядки повишават физическото ми благосъстояние и ми дават много енергия. Диета и начин на живот като този на жителите на долината Хунза не натоварват тялото толкова, колкото диетата на цивилизацията и постоянното лежане пред телевизора и компютъра. Ако тогава успяхме да установим истинско уважение към възрастните хора в нашето общество, да не ги отблъскваме по домовете и да оставим лудата младежка мания зад нас, тогава би било по-лесно да достигнем старостта по здравословен начин. Колкото по-чисти и чисти са нашите фактори на околната среда - въздухът и водата, толкова по-полезни са за продължителността на живота ни.

Днешните Hunzukuc са мирни, услужливи и много гостоприемни и красиви хора. В долината Хунза има мир и няма полицейски участък, тъй като той просто не е необходим. „Храната и пасищата са в изобилие“, пише изследователката Емили Лоримър още през 1938 г. „Всяко лице, което виждате, изглежда отпочинало и уверено, готово по всяко време да избухне в широка усмивка. Сериозните престъпления са неизвестни и дори кражби и дребни кражби не съществуват, въпреки че в тази държава няма нито затвори, нито полиция. "(4)

Легендите за столетниците, здравето в напреднала възраст и преди всичко влиянието на определен начин на живот не идват от цял свят. За мен няма съмнение, че упражненията сред природата, прясна храна, мир, чиста вода, слънце и чист въздух поддържат дълъг, здравословен живот. Така че защо да не е имало и все още да има такива дълголетни хора в долина, която предлага точно тези условия и която е далеч от вредното влияние на нашето изобилно общество?

Можете да започнете с него в малък мащаб. Мога само да препоръчам да ядете храни на растителна и нискомаслена храна, да консумирате по-често сушени плодове и ядки и да избирате пресни, непреработени храни. Това е не само добре, но и
също има много вкусен вкус. И ако това ни помага да останем здрави в напреднала възраст, още по-добре!