Ролята на диетата в управлението на диабет тип 2

Мерките за начин на живот играят важна роля в ранната фаза след проявата на диабет тип 2 и са посочени като намеса от първа линия. Диетичната намеса може да се направи чрез много диети, като традиционната средиземноморска диета, състояща се от ядки, риба, много зеленчуци, здравословно растително масло и ниско съдържание на въглехидрати от пълнозърнести храни, е може би идеалната диета. Сега има и широки доказателства за диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, диети с намален гликемичен индекс, вегетариански диети или диети с високо съдържание на протеини.

По отношение на гликемичния резултат, HbA1c и глюкозата на гладно, диетите с ниско съдържание на въглехидрати и средиземноморската диета се утвърдиха като най-добрите форми. Вегетарианската диета следва на трето място, всички други диети, особено нискомаслени, могат да се разглеждат като второстепенни.

При избора на подходящата диета за пациенти с диабет тип 2 обаче трябва да се вземат предвид и други параметри като липиден профил, параметри на възпалението и телесно тегло. И в този случай диетите с ниско съдържание на въглехидрати се оказаха много полезни, но проучванията дадоха противоречиви резултати, така че са необходими допълнителни проучвания. Също така е много важно да се вземат предвид регионалните и индивидуалните различия: средиземноморската диета показа много добри резултати в средиземноморските страни, докато проучване във Великобритания показа доста лоши данни поради лошо придържане. Сближените хранителни съвети и включването на социално-икономически аспекти могат да помогнат за увеличаване на придържането и успеха на интервенцията.

Германски институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke, AG Клинично хранене/DZD, Charité CBF външно местоположение, учебна клиника Германски институт за хранителни изследвания