Десерт от извара и череша с меденки

съставки

500 гр	Кварк
400 гр	крема сирене
400 мл	Бита сметана
2 бр.	ванилова захар
2 чаши	Вишни
170 гр	захар
1 щипка (и)	сол
200 гр	Бадем (съществително)
500 гр	меденки

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Разпределете бадемите равномерно върху лист за печене, печете във фурната до златисто кафяво и оставете да се охладят.

Отцедете много добре черешите и съберете черешовия сок.

Разбийте сметаната с ванилова захар до твърдост и смесете с кварка, крема сиренето, солта и захарта. Натрошете меденките и ги омекотете с малко черешов сок.

Поставете половината от сместа за меденки във форма, отгоре половината от сместа от кварки и отгоре целите череши. Сложете останалата смес от меденки върху черешите, след това останалата смес от кварки. Накрая сложете бадемите отгоре.

Обичам да слагам бадемите пресни отгоре, преди да сервирам, тогава те все още са хубави и хрупкави.