Далии: Вълшебни есенни цветя с вкусна тайна

Далии са от онези цветя, които ни дават истинска есенна магия. Около 25 000 вида цъфтят добре през есента, докато дойдат първите студове. След това клубените трябва да бъдат изкопани в градината (далиите не са издръжливи) и да се съхраняват в къщата на хладно и зимно място.

Това, което сега е малко забравено, е знанието, че далията всъщност е зеленчук, тъй като грудките, както и листата и цветните цветя са годни за консумация. Клубените могат да се готвят като картофи и в зависимост от сорта те трябва да имат голямо разнообразие от вкусове: например копър, аспержи или целина. Царевичното нишесте, получено от грудките, може да се използва за печене, листата могат да бъдат облечени като маруля.

Между другото, Александър фон Хумболт донесе георгина със себе си в Германия и произхожда от Мексико. Името е препратка към шведския ботаник Андерс Дал от 18 век.

Нашите текстове са професионално и научно подготвени и законно проверени от вътрешни експерти - фармацевти, (човешки) биолози и диетолози. Ако имате въпроси относно текстовото съдържание за нашите научни лица за контакт, моля, изпратете ни имейл на [email protected].

Всичко останало за нашите експерти можете да намерите тук.