Смесена зеленчукова супа
Нискокалорична и в същото време здравословна супа, с артишок, червен пипер, лук, праз, бяло зеле, карфиол и много други.
Тази рецепта за зеленчукова супа може да бъде разнообразна по желание. (Снимка: yelenayemchuk/Depositphotos)
Съставки за 4 порции:
- 1 бр праз
- 1 бр лук
- 1 бр червен пипер, портокал
- 2 бр артишок
- 1/2 бяло зеле
- 3 бр картофи
- 2 парчета скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 1/2 бр карфиол
- 1 щипка червен пипер на прах
- 1 щипка сол и черен пипер
- 1 тире масло
Подготовка:
- Нарежете лука и чесъна на ситно, праза измийте и нарежете на фини пръстени.
- След това запържете лука, праза и чесъна в тенджера за супа с малко масло.
- Измийте чушките, нарежете на малки парченца и добавете към тенджерата за пържене и запържете няколко минути. Измийте, нарежете и разбъркайте магданоза. След това добавете на четвъртинки артишок и малко червен пипер на прах.
- Поставете нарязаното на фини ивици бяло зеле в тенджерата, запържете за няколко минути и долейте с вода, докато всички зеленчуци се покрият с него.
- Веднага след като супата заври, добавете обелените и нарязани на кубчета картофи. След няколко минути добавете карфиола, нарязан на малки цветчета, в тенджерата и продължете да готвите.
- Оставете супата да къкри около 15-20 минути и след това подправете със сол и черен пипер.
Поръсете с магданоз и сервирайте.
Време за подготовка: 30 минути
Калории: 55 ккал на порция
Автор: Редакционен екип на FitundGesund
Информация за автора: Медицински редактори и журналисти
Създадено на: 20 октомври 2009 г.
Преработено на: 27.12.2015
МОЖЕТЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ
Супа от грах
Вашите деца също ще бъдат възхитени от здравословна супа от грах. Страхотна и лесна рецепта.
Кремообразна супа от целина
Супата от целина е много здравословна и има особено вкусен вкус, особено в студените дни.
Зелена зеленчукова супа за детокс
На вкус тази зелена зеленчукова супа е чудесно проста, но въпреки това е много вкусна. Помага и за детоксикация.
Пролетна билкова супа
Тази пролетна билкова супа е здравословна и вкусна. Приготвя се и бързо.
- Означава замразяване при диета, която в момента отслабвате (отслабване, диета)
- Въглехидрати преди кардио в диетите с ниско съдържание на въглехидрати и отслабване
- Кардио и диети за изгаряне на мазнини и отслабване
- 1 седмица нищо за закуска! Страница 75 Форум за отслабване
- Кардио на празен стомах диета и загуба на тегло