Чернодробна кнедлова супа »традиционна

Предварителна супа като от кухнята на баба

"Чернодробните кнедли могат да бъдат приготвени много добре предварително и също могат да бъдат замразени. Тогава просто ги оставете да се нагорещят в запаса и сервирайте пресни!"

рецепта

Работно време: 70 минути/ниво на трудност: средно/калории стр. П.: 317

Предварителна супа по оригиналната рецепта: домашно приготвени кнедли от черен дроб в обилен месен бульон.

стъпки

Пригответе рула

Застоялите ролки се нарязват на малки кубчета. Оставете млякото да заври, изсипете рулата и киснете 30 минути.

Пригответе тесто за кнедли от черен дроб

Изплакнете, подсушете и отстранете сухожилията и кожата от черния дроб. Накълцайте на ситно или завъртете през месомелачката. Поставете в купа за смесване с яйцата и подправете с майорана, черен пипер и сол. Добавете накиснатите хлебчета и замесете в равно тесто.

Оформете кнедли от черен дроб

Оформете тестото на кнедли с размер на юмрук с мокри ръце.