Морковна торта - лесна, бърза, здравословна и ох, толкова вкусна

От Реджина Денк

Почти всички обичат захарния грях със здравословното име, морковената торта. В американската си версия истинска калорична бомба, но вкусната торта също може да бъде различна. В тази рецепта той отговаря на името си.

Времето се изразходва бързо
Трудност средна
Хранителна стойност 230 Kcal/порт.

съставки

300 г моркови
6 яйца
200 г захар
1 щипка сол
1 лимон
300 г бадеми, смлени
100 г брашно
Малко пудра захар на прах

подготовка

Сочна торта от моркови

Какво правите с морковите, които лежат незабелязано в кухнята у дома? Правиш от него торта от моркови! Прясно настърган, няма значение дали са свежи или имат няколко дни под колана. Така остатъците могат лесно да бъдат рециклирани тук. За страхотна свежест добавяме сока и цедрата на необработен лимон и цялото нещо се закръгля с бадеми. Резултатът е чудесно пухкав резултат, който напълно ни убеждава с вкуса си.

Между другото: На втория ден сочната торта от моркови има още по-добър вкус, защото се е изтеглила добре. Просто небесно!

Първо загрейте фурната до 180 ° C фурна. Застелете дъното на кръгла тава с пружинна форма с хартия за печене.
Извадете зеленото от морковите, обелете, почистете и настържете на ситно.

Отделете яйцата и използвайте миксер, за да разбъркате жълтъците с 1/3 от захарта, солта, лимоновата кора и сока в купа до пенливост.

След това разбийте белтъците на твърд сняг, бавно разбъркайте останалата захар и продължете да разбивате, докато белтъците се стегнат. Смесете бадемите с брашното и настърганите моркови. Смесете с 1/3 от белтъците под жълтъка и разбъркайте много добре. Внимателно сгънете останалите белтъци.

Изсипете тестото в тавата с пружинни форми, загладете го и печете в предварително загрятата фурна за около 50 минути.

Извадете от фурната и оставете да изстине във формата.

Извадете от формата и поднесете на прах с пудра захар.

Добър апетит!

Подходящ здрав

Защо рецептата е здравословна:

Как да се отървете от калориите:

29 минути бягане плуване

21 мин. Плуване Колоездене

26 мин. Колоездене танцуване

Като редактор на храни, автор на готварски книги и почитател на фитнеса, Реджина обича да готви, да рецептира и да яде за живота си. За щастие, винаги нащрек за следващата тенденция и най-горещите ястия, тя остава в движение достатъчно, за да хапе от всяко гърне.