Cheat Day: Ден против диета: Най-вкусните грехове за Cheat Day

На 6 май светът ще отбележи Международния ден срещу диетата. На тези три кулинарни греха днес може да се отдадете без гузна съвест.

Млечен шейк с Nutella е точно това за Cheat Day Изображение: zarzamora/Shutterstock.com/място в новините

Фитнес упражнения, хранителни планове и строга дисциплина: Много хора обръщат внимание на фигурата си, когато става въпрос за бикини тялото, особено през пролетта. Вместо вкусна шоколадова торта, салатата попада в чинията ви. Но не и на 6 май! Тъй като в международния ден за борба с диетите можете да получите достъп до него правилно и да задоволите всички кулинарни желания. Това са трите правилни рецепти за празника.

Nutella млечен шейк

Съставки за четири чаши: 2 супени лъжици Nutella, 150 ml шоколадов сос, 500 ml пълномаслено мляко, 2 супени лъжици крема сирене, 200 g ванилов сладолед, 100 g лешникови ядки, 200 g бита сметана

Приготвяне: Пасирайте Nutella заедно с крема сиренето, млякото и ваниловия сладолед, докато се получи кремообразна смес. Напълнете в четири чаши и охладете. След това нарязваме грубо лешниците и ги печем в тиган, докато станат златистокафяви. След това сложете в чиния и оставете да се охлади. Междувременно разбийте разбитата сметана с ръчния миксер, докато стане твърда. Извадете чашите от хладилника и използвайте тръбна торбичка, за да напръскате сметаната върху сместа Nutella. След това разпределете ядките отгоре и го залейте с останалия шоколадов сос - готово!

Allgäu сирене spaetzle

Съставки за четирима души: 500 г пшенично брашно, 1 чаена лъжичка сол, 6 яйца, 150 мл минерална вода, 300 г планинско сирене, 3 лука, 2 супени лъжици масло, 1 връзка магданоз

Приготвяне: Поставете брашното заедно със солта в купа за смесване и разбъркайте добре с яйцата и минералната вода, докато се образува гладко, плътно тесто. След това оставете сместа да почива поне час. Междувременно планинското сирене може да бъде настъргано и магданозът нарязан. Обелете лука и нарежете на колелца. Разтопете масло в тиган, след това запържете лука, докато стане златисто кафяв. Междувременно напълнете голяма тенджера с вода и оставете да заври.

Или натиснете тестото във врящата вода с преса за спайцле, или изстържете на дъска със скрепер за тесто. Когато спаццето плува върху жертвената повърхност след две до три минути, те са готови. Извадете от водата и отцедете добре. След това поставете спаеца заедно със сиренето и малко вода за готвене в купа и разбъркайте добре. Подправете с черен пипер. След това поръсете отгоре лука и накълцания магданоз. Сервирайте веднага.

Палачинки с шоколад и боровинки

Съставки за четирима души: 130 г пшенично брашно, 1 бр. Ванилова захар, 3 ч. Л. Бакпулвер, 2 яйца, 1 щипка сол, 60 г захар, 40 г млечен шоколад, 150 г боровинки, 130 мл мляко, рапично масло (или друго масло без вкус)

Приготвяне: Загрейте маслото в тенджера, докато стане течно. Извадете от чинията и оставете да се охлади. Накълцайте шоколада и смесете с брашното, ваниловата захар и бакпулвера. След това отделете яйцата. С помощта на ръчен миксер разбийте белтъка заедно със солта, докато стане твърд. Добавете захарта на порции. След това смесете млякото, маслото и жълтъците заедно. След това добавете към брашнената смес и разбъркайте добре. След това внимателно сгънете белтъците и боровинките.

Загрейте малко рапично масло в тиган и добавете тестото на порции със супена лъжица. Печете около минута или две от всяка страна, до златисто кафяво. Ако искате, можете да поръсите топлите палачинки с пудра захар и да сервирате с кленов сироп или мед.