Бодлива круша: Всичко за здравословното растение

Ficus да се насладите

Бодлива круша: портрет на здравото растение

13.07.2016 г., 9:50 ч. | ом (CF)

От здравословната бодлива круша се извлича ценно масло. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Бодливата круша се счита за доста екзотичен плод. Срамно е всъщност: вкусът му е вкусен, здравословен е и дори може да се отглежда у дома. Освен това от него се получава удивително скъпо масло.

Тропически плодове със сладко-кисел аромат

Плодовете на кактуса на опунция (Opuntia ficus-indica) се наричат бодливи круши. Те са удължени и зелени, вътре е жълтеникавата пулпа с тъмни, също годни за консумация семена. Преди пускането на смокините в продажба, бодлите отвън обикновено се отстраняват напълно. Внимавайте да сте на сигурно място, защото бодлите са частично почти невидими. Вкусът на плътта напомня малко на смокините, които са й дали името и има сладко-кисел аромат.

За бърза закуска можете просто да нарежете плодовете наполовина като киви и да извадите пулпата с лъжица. Бодливата круша придава на плодова салата екзотичен вкус. Между другото, можете да разберете дали бодливата круша е узряла по своите доста меки кори. Трябва да се въздържате от използването на твърди плодове, тъй като те не узряват, след като са събрани.

Бодлива круша: Нискокалорична и пълна с хранителни вещества

Плодът от бодлива круша е идеален като здравословна закуска, защото съдържа витамин С, който може да има положителен ефект върху имунната система. Хранителни вещества като магнезий, калий, калций и фосфат също се намират в плодовете. Освен това той почти не съдържа мазнини и само 36 калории на 100 грама. Това го прави подходящ за хора, които включват бодлива круша като част от диетата си.

Засаждане на бодлива круша: сеитба, грижи и реколта

Малките кактусови растения от градинския център са идеални като саксийни или контейнерни растения. В топлите, слънчеви дни в идеалния случай трябва да ги поставите в градината, на балкона или на терасата. Растението расте много добре и на перваза на прозореца, обърнат към юг. Не трябва обаче да излагате растението на екстремни климатични условия като дъжд. Уверете се също, че имате подходящ субстрат, в идеалния случай състоящ се от пясък, компост, торф и перлит.

Когато червеникавите цветя се образуват през пролетта, трябва да напоите растението енергично веднъж. В противен случай поливайте редовно, но на по-дълги интервали. През зимата изобщо не е нужно да добавяте вода. По време на вегетационния период трябва да подхранвате растението с кактусов тор на всеки две седмици. Ако е необходимо, можете да трансплантирате вашата бодлива круша в по-голяма саксия през пролетта. През есента, с малко късмет, ще съберете плодовете веднага щом омекнат. Въпреки това се препоръчва предпазливост срещу твърдите шпайкове. Най-добре е да боравите с плодовете само с градинарски ръкавици.

Размножавайте кактус от бодлива круша: отглеждайте повече растения

Можете да отглеждате допълнителни растения при температура около 20 градуса от семената в плътта на бодливата круша, които почиствате старателно под течаща вода. Първо оставете семената да изсъхнат за няколко дни и ги накиснете във вода, така че да набъбнат малко. След това сложете малко торф в саксия за цветя и поставете семената отгоре. Първите листа ще се образуват на сенчесто място, ако редовно поливате. Сега поставете растенията на слънчево място. Бодливата круша може да се размножава и вегетативно. За да направите това, отрежете издънка от растение и го засадете в почвата. Корените скоро трябва да се развият.

Масло от бодлива круша: Най-ценното масло в света?

Маслото от бодлива круша идва от Мароко и има благороден, златисто жълт цвят. Производството е изключително сложно: смокините се събират на ръка и след това се белят. Само зърната в пулпата могат да се използват за извличане на масло. Сравнително голям брой бодливи круши също са необходими за производството на скъпоценното масло от бодливи круши. Според програмата на ProSieben "Галилео" за един литър масло трябва да се съберат цели тонове плодове смокини.

Отглеждане на сладки плодове сами:Засадете и се грижете за смокинови дървета в собствената си градина
Червена боровинка:Лечебни ефекти на червената боровинка - мъхът е толкова здравословен
Напитка с лечебни свойства:Брезов сок: кратко въведение в здравословния натурален продукт
Суперхрана:Пшенична трева - Sweetgrass е толкова здравословна

Но маслото има всичко: съдържа много ценни съставки, например магнезий или витамин С. От известно време е популярно като съставка в козметиката. Казва се, че осигурява на кожата влага, стяга я и я стяга и предпазва от бръчки. Маслото се използва и за грижа за ноктите и косата. Гурме готвачите по света също все по-често използват масло от бодлива круша за своите творения. В нормалните домакинства обаче е малко вероятно да замени зехтина или рапичното масло в обозримо бъдеще, тъй като литър масло може да струва около 600 евро.