Най-продаван за годината хранителен компас на Bas Kast

● Тази книга създава толкова много яснота и яснота, че единствената непоследователност се забелязва веднага: На първите няколко страници читателят научава, че Бас Каст, 45-годишен, е запален джогинг. През пролетна вечер преди няколко години, пише той, внезапно бил спрян, докато тичал, сякаш се блъснал в невидима стена. „Сякаш стоманена ръка здраво стиска сърцето ви и го дръпва заедно.“ Преди това Каст вече беше регистрирал „странно сърцебиене“ няколко пъти по време на джогинг, но първоначално не направи нищо. Той свикна с пристъпите.

хранителният

Статия като PDF

В литературата Бас Каст би бил наречен ненадежден разказвач поради този анекдот. Научен журналист, който не посещава лекар с тези симптоми? Кой сега иска да обясни на почти 300 страници как може да се живее по-здравословно чрез променен хранителен режим? Но Каст бързо разсейва всички съмнения относно неговата надеждност, защото разкрива различни резултати от хранителни изследвания, вместо да ги прикрива, защото подхожда към темата си по напълно неидеологичен начин. Според собствените му изявления той е работил в повече от хиляда проучвания по въпроси на храненето, затлъстяването и стареенето. Резултатът е лесна за четене книга със съобщението: Трябва да промените живота си.

Подобно на нашата храна, тази нехудожествена книга се състои от три основни части. Става въпрос за протеини, въглехидрати и мазнини. Всъщност, като го прочете, човек разбира как тези вещества се обработват в собственото тяло и какви ефекти имат върху благосъстоянието. Хранителният компас не е пътеводител, но обяснява точно и разбираемо защо отделните храни са здравословни (ядки, леща, сьомга), а някои са брутално нездравословни (безалкохолни напитки, колбаси, промишлени бисквитки и чипс).

След като го прочетете, ще можете да разработите меню, съобразено с вашите индивидуални нужди. Вместо бисквити трябва да има микс от пътеки или нарязана ябълка. Препоръчват се четири супени лъжици зехтин на ден. Между другото, кафето също е здравословно, особено ако е филтрирано.

Но най-малката част от книгата се определя от добри съвети. Каст смята читателя за също толкова мъдър, колкото и той самият, и не само веднъж той предлага да реши да слуша своето тяло. Той взема предвид факта, че ще дойдат нови проучвания, които ще отменят валидни преди това резултати, както и простите, но често пренебрегвани знания в книгите за хранене, които всеки е различен и яде. Каст отказва вълшебния куршум. Той има далеч по-голям успех с това, отколкото самият той е смятал. За да стане ясна една връзка, той пише в един момент: „Нека бъдем оптимисти, че тази книга ще намери 10 000 читатели.“ Оптимизмът на автора е надвишен досега. Хранителният компас е най-продаваната нехудожествена книга тази година. Който го е прочел, засега няма да трябва да чете нещо по тази тема - и вместо това може да сготви нещо.