Английска плодова торта

съставки

150 гр	Султани
150 гр	Касис
75 g	Лимонова кора
75 g	Портокалова кора
100 g	Череша (и), череши
100 g	Кайсия (и), сушена
4 cl	Ракия
1	Лимон (и), кора, настърган
450 гр	Брашно 405
300 гр	масло
300 гр	захар
6-то	Яйце
1 чаена лъжичка	бакпулвер
1 щипка (и)	сол
Масло за четкане
Захар на прах за прах

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Смесете всички сушени плодове с настърганата лимонова кора и ракията предишната вечер и оставете да се влеят, покрити.
В деня на приготвяне сгънете 100 г брашно в плодовете.

Разбийте маслото, 250 г захар и щипка сол заедно, докато захарта се разтвори. Разделете яйцата и постепенно разбърквайте жълтъците. Разбийте белтъка с останалите 50 g захар до твърдост и сгънете около 1/3 от белтъка в сместа.
Смесете останалото брашно с бакпулвера, сгънете в пянестата смес и след това сгънете плодовете и останалия твърд белтък.

Поставете полученото тесто в намазнена тава за хляб (35 см), поръсена с галета и печете в предварително загрятата фурна на най-ниската решетка при 175 градуса (вентилатор 150, ниво на газ 2) за 90-100 минути. Ако тортата стане твърде тъмна, покрийте я с всекидневник.

След изпичане внимателно обърнете тортата, оставете малко да се охлади, измажете я с разтопено масло, докато е още топла и поръсете с пудра захар. Това поддържа плодовата торта свежа за много дълго време.

Рецепта от

Още рецепти от mathixp

Тесто за пресата за бисквити

Сливова торта с марципан

Haferflockenmakronen

Баварски бирен ликьор

Мариновани шашлици

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Тази торта е бомба, но изключително вкусна. Тези, които харесват stollen, ще ги обичат. Ако се придържате към рецептата, тя изобщо не е суха. Благодаря за страхотната рецепта 👍

Изпекох тортата вчера, съставките и времето за печене бяха перфектни, тортата има страхотен аромат. За съжаление открихме, че тестото е твърде сухо, а също така става все по-суха всеки ден. това не е сочен пандишпан.

Изпекох тази торта вчера, страхотно. Изпекох го като остатъчна торта, затова взех само стафиди, боровинки, лимонова кора и портокалова кора и няколко нарязани бадеми. и още малко маскарпоне. Просто има страхотен вкус. времето за печене беше почти точно, междувременно покрих тортата с алуминиево фолио, за да не стане твърде тъмно. Благодаря за рецептата .

Всичко наистина се побира тук. Не съм се преобличал и не съм се занимавал с него. Ще бъде изпечен отново като подарък. Благодаря за страхотната рецепта.

Такава страхотна торта

Взех тортата вчера за рождения ден на майка ми. И преди съм пекла английски торти. Но тази рецепта оглавява всички останали рецепти. Нещо вкусно

Здравейте, наистина съм развълнувана от тази красива рецепта. Както потребителят писа пред мен, аз също го изпекох в две кутийки, въпреки че следващия път, когато опаковам всичко в по-голямата си форма, тестото почти не се вдига, ако изобщо го направи. Покрих последните 20 минути с алуминиево фолио, тортата става доста тъмна с дългото време за печене. Рецептата продължава в моя списък с повторения, разбира се. LG von Sterneköchin2011

Изпече тортата в сряда. Взех още кайсии, лимонова кора и портокалова кора, защото пакетите бяха по-големи и не исках да ги изхвърлям. За това намалих количеството захар. Резултатът е просто вкусен и точно това, което искаме. LG binchen

Здрасти! Тортата беше много добра! Имах остатъци от плодове от коледен ликьор и ги подправих с други - много вкусно! Но става наистина голям и добавих малко мляко, защото беше твърде твърдо. lg Силвия