Аюрведа - Знанието за живота

Това е най-старото цялостно лечебно изкуство на човечеството, което се използва в Южна Азия повече от 5000 години. Аюрведа е името на тази традиционна индийска медицина, силно развито здравно учение и в същото време цял начин на живот, който все още е очарователен за много хора днес и не просто тенденция. Защото Аюрведа не означава нищо повече и нищо по-малко от „познание за живота“. и това помага за устойчиво подобряване на собственото съществуване.

аюрведа

Широдхара (обработка на главата с маслена струя) в хотел Lanka Princess Ayurveda, Шри Ланка: Топло масло тече над челото ви с фина струя за 30 минути. Това приложение води до дълбока умствена и емоционална релаксация, стабилизира цялата нервна система, насърчава способността за концентрация и помага при главоболие и безсъние.

Доктор д-р Ruwanganie Samaratunga използва пулс и визуална анамнеза (цялостно впечатление от очите, езика, кожата, гласа и др.), За да постави диагнозата, която определя основната конституция, както и връзката между дошите. След прегледа тя събира аюрведичните лекарства за всеки гост в Ланка Принцеса. След първия медицински преглед гостът получава лечебна карта, на която са отбелязани конституцията и изразът на "дошите". По време на лечението дошите трябва да бъдат балансирани.

Името "Аюрведа" идва от древноиндийския език: Думата "Аюр" означава живот, а "Веда" - знание или наука. Според старо определение целта на тази наука е да поддържа здравите здрави и да лекува болните. Световната здравна организация (СЗО) също призна тази традиционна индийска медицина. Проучванията доказват ефект, например, при хронични заболявания на мускулите или ставите, т.е. ревматизъм или остеоартрит. Аюрведа има специално влияние върху заболявания, които могат да бъдат свързани със собствения, често нездравословен начин на живот. Диабетът е един от тях, както и изтощението. Аюрведа е не само лечебен метод, когато болестта вече е възникнала, но също така помага да се поддържа здравето. Намаляването на стреса е важно - и правилното хранене. Но няма универсална рецепта за това, става въпрос за конституцията на собственото ви тяло.

Страдате ли от киселини и стомашни язви? Тогава вие сте тип Пита според аюрведическото учение. Ако загубата на апетит оформя деня ви, вие сте един от хората на Вата. И ако сте склонни да имате наднормено тегло, твърде много капха ще наруши хармонията на тялото ви. Това са "дошите", трите основни енергийни принципа на живота. Всички те се срещат във всеки организъм. Ако имат здравословен баланс, има хармония. Нарушенията на баланса водят до грешки в нашата система. И затова е важно да разпознаем какъв е собственият състав на дошите, за да можем да отговорим правилно на нуждите на тялото, ума и душата. Защото: Едва ли някой човек има само характеристиките на единична Доша, повечето хора са смесени типове.

Тези доши следват петте елемента на природата: въздух, етер, огън, вода и земя. "Вата" принадлежи към въздуха и етера, причинява дишане в тялото. Говоренето и пеенето е принципът на движението и следователно регулира съзнателните и несъзнаваните движения и дейности на тялото. Вата се грижи за регулирането на кръвообращението и структурата на тялото, както и тъканта. Също така се счита, че е отговорен за мобилността или прекъсването на мислите.

"Pitta" е възложена на огън и вода. Това се основава на огъня или метаболитния принцип и следователно също играе основна роля в храносмилането и други биохимични дейности, като червения цвят на кръвта. Pitta е отговорен за зрението и блясъка на кожата. И има прозрение и решителност. Третата доша "Кафа" отговаря на земята и водата. Структурният принцип гарантира, че нещата се държат заедно, укрепва крайниците, предава вкуса и прави ставите еластични. Това е свързано с умствената и физическата сила на тялото. Kapha стабилизира имунната система.

Според Аюрведа тези три енергии присъстват във всеки човек, но в различни пропорции. Целта на аюрведичния подход е да поддържа и трите в баланс. Тъй като Dosha, свободно преведена, всъщност означава „потенциал за грешка“ или „източник на грешка“, което винаги е случаят, когато балансът липсва, хармонията се нарушава.

Така че съществен елемент за максимално приближаване до този баланс, който е от съществено значение за благосъстоянието и здравето, е да се отрази на индивидуалните нужди на собственото ви тяло. Балансираната диета, която следва съответния тип, привежда дошите в баланс, почистващи лечения и масажи детоксикират тялото, йога и медитация намаляват стреса и водят до хармония. В този смисъл Аюрведа е концепция за живота, която често може да се започне с лечение.

В цветната баня водата за баня е със стайна температура. Към водата се добавят цветни есенции и смес от цветен прах. Повърхността на водата е покрита с тропически цветя.

Констатациите на тази всеобхватна здравна теория, която съчетава опита на много поколения лечители, намират все повече последователи тук. В търсене на източниците на лечебни изкуства, много пътуват до Шри Ланка и Индия, където е у дома философията на хилядолетията, особено за лечение.

В Аюрведа има различни терапевтични подходи. Прави се разлика между така наречените "успокояващи" (шамана) терапии, "прочистващи" (shodhana) процедури и "конструктивни" (brumha) мерки. В допълнение към силно развитата билкова медицина с билкови чайове и билкови лекарства, методите за почистване играят основна роля. Това включва и процедурата Panchakarma, комбинация от външно и вътрешно почистващи мерки, които обещават изключителна ефективност. Разбира се, те често са приятни, като маслени масажи, но понякога и напрегнати - от изпотяване до изчистване.

Защото целта на аюрведическото учение е да детоксикира тялото и да активира силите за самолечение. Това включва по-специално здравословна диета. Аюрведа използва усещането за вкус като основа за оптимален състав на храната. Аюрведическата традиция прави разлика между вкусовете сладък, кисел, солен, лют, горчив и тръпчив/стягащ. Според аюрведичното вярване пълноценното хранене трябва да съдържа всички вкусове.

Също така е предпоставка хората да се хранят според вида си. Основата за индивидуално лечебно лечение и хранителни съвети в Аюрведа отново са трите доши и тяхното разпределение към природните елементи: Вата (въздух, етер), Пита (огън, вода) и Кафа (земя, вода). Защото те са отговорни за това как приемаме храната и как я използваме, защото храната също се определя от петте елемента. Сладките ястия означават елементите земя и вода, кисели за земята и огъня, солени за вода и огън, пикантни за огън и въздух, горчиви за въздух и пространство и накрая стипчиви за въздух и земя.

Подправките също играят основна роля в аюрведическата кухня. За индийците подправките са божествена храна. Според тяхното учение те имат големи сили, които правят хората здрави и носят изцеление. Лекарите на традиционната индийска медицина са убедени, че те въздействат не само върху тялото, но и върху ума и душата. Това разбира се е отразено в аюрведическата кухня. Тези десет подправки са особено важни там: карамфил, куркума, джинджифил, кардамон, кориандър, кимион, индийско орехче, черен пипер, шафран и канела.

Съставките и вкусовете в никакъв случай не са всичко в аюрведическата философия: Според Аюрведа храната винаги трябва да се приема заедно с други хора и да се готви, сервира и яде с любов. Според ученията на Аюрведа, ароматите, оцветителите, благородните метали, билки и масла също могат да повлияят на нашите доши и по този начин на нашето благосъстояние. Целта е винаги: вътрешно и външно удовлетворение - и разбира се здраве. И така Аюрведа всъщност може да направи нещо повече от просто тенденция, която отново изчезва. С хиляди години опит, това е философия на живота.

Главният готвач, Гаян Пушпакумара, има 14 години опит в кухнята. След като завърши обучението си в хотелското училище, той спечели шпорите си в Ritz Carlton, Meridien, Ramada в Саудитска Арабия, Дубай, Абу Даби и Занзибар, наред с други. Неговото кредо е: Аюрведичното хранене също може да бъде различно от просто ястие с къри.

АЮРВЕДИЧНИ РЕЦЕПТИ
Зеленчуково рагу с риба

100 г рибено филе, 100 г тиква, 1 черен пипер, ¼ лук ситно нарязан, 1 скилидка чесън, пресован, ½ супена лъжица слънчогледово олио, сол, черен пипер, листа от кориандър или мащерка. Приготвяне: Нарежете пеперони на ивици. Задушете лука и чесъна в маслото, добавете пеперони и тиква и на пара със соса. Подправете и оставете да къкри на слаб огън за около 15 минути: Нарежете рибното филе на кубчета, добавете и оставете да престои още 3 до 5 минути, покрито. Сервирайте веднага.

Салата от праз и репички

½ праз, ½ чаша настърган репичка, 1 супена лъжица слънчогледови семки, ½ чаша слънчогледови кълнове, ½ чаена лъжичка слънчогледово олио, черен пипер и лимонов сок на вкус. Приготвяне: празът се нарязва на ситно, ряпата се настъргва на ситно. Загрейте олиото в тиган, добавете праз, репички и слънчогледови семки и пара, докато зеленчуците се сварят. Поставете кълновете в студена купа за салата, добавете всички останали съставки и разбъркайте добре.

Аксел Кнорл (56), германският директор на принцесата от Ланка, работи в Азия от 15 години. Аюбован, цейлонският „топъл прием“, е кредото от първия поздрав през целия престой. „Нашата цел е да направим сбогуването на гостите възможно най-трудно‘. Да изпълним хотела с душа и заедно с дългогодишните служители да установим принцесата за много години напред като хотел, който познават нашите редовни гости и дано много нови гости опознаят. "

ЛАНКА ПРИНЦЕСА АЮРВЕДА ХОТЕЛ СРИ ЛАНКА

Хотелът Lanur Princess Ayurveda в Шри Ланка предлага на своите гости съживяваща комбинация от здравословно хранене, успокояващи масажи, йога и медитация. Хотелът е под германско управление и е специализиран в регенеративни аюрведа процедури.

Има примерен спа център с екип от опитни лекари и терапевти. Всички предписани лекарства и масла са сертифицирани по ISO. Оставете се да бъдете очаровани от аюрведическата кухня като част от ол инклузива и се насладете на деликатеси, които ще зарадват небцето ви. Аюрведа, традиционното лечебно изкуство, е причина европейците да пътуват до тропическия островен рай от години. Това се дължи и на топлия, влажен климат, който подкрепя ефекта от тези лечебни лечения. Температурите са средно между 28 и 32 градуса през цялата година. Целогодишни ежедневни полетни връзки от много европейски летища до Шри Ланка. www.lankaprincess.de
[email protected]

ОТ КЪДЕ Е АЮРВЕДА

Аюрведа произхожда от древни времена на Индийския субконтинент. Трите най-стари аюрведични учебника, които са достъпни и до днес, са обобщени под името „Великата Троица“: „CarakaSamhita“ Collection of the Caraka “е интернистично ориентирана работа, за разлика от SusrutaSamhita„ Collection of the Susruta “- учебник на хирурзите аюрведичните лекари. Vagbhata, третият автор сред „Голямата тройка“, се радва на страхотна репутация. В своята много практична работа AstangahrdayaSamhita „Колекция от същността на осмочастната наука“, Vagbhata систематично обобщава ученията на своите предшественици. Тази работа е преведена на тибетски скоро след създаването си и представлява крайъгълен камък на тибетската медицина. Тези три учебника, в сегашния си вид вероятно от първите векове след раждането на Христос, все още формират жива основа на аюрведическото учение и практика днес. През вековете след „Голямата Троица“ до наши дни са написани голям брой аюрведични произведения. Това също показва, че Аюрведа е наука, която е жива и до днес. Източник: Аюрведа клиника Бад Вилхелмшьохе

Екипът на Аюрведа в Ланка Принцеса в Шри Ланка, състоящ се от лекари от Аюрведа, терапевти, служители в отдела за баня и служители в Аюрведа аптеката, билковата кухня, на рецепцията и в отдела за планиране, дежури всеки ден, за да гарантира, че гостът има приятно и дават възможност за успешно излекуване. Екипът е подкрепен от говорещ немски гост съветник за организацията и подкрепата. Различните масажи, инхалации, бани и акупунктурни процедури се извършват в процедурните кабинети на спа центъра Lanur Princess Ayurveda.