Агнешки кюфтета със салса
- Порт: 4-ти
- Време: 40 мин
- Състояние: много лесно
- ккал: 340
- KH: 6 g
- Д: 25 g
- В: 23 гр
Кухненски уреди
съставки
- 400 г сурова агнешка кайма
- 1 жълтък, пилешко яйце
- 150 г соево кисело мляко
- 1 чаена лъжичка горчица средно люта
- 1 щипка червен лют червен пипер
- 1 щипка сушени семена от ким
- 1 щипка семена от копър
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 големи домата
- 1 среден лук/и червен
- 2 скилидки чесън
- 1 черен пипер (лют пипер) суров
- 1 щипка морска сол (fleur de sel)
- 1 щипка черен пипер
- 1 малка вар
- 10 стръка кориандър, пресни
- 3 супени лъжици зехтин
подготовка
- Забийте доматите над Кренц, сложете ги за кратко във вряща вода и след това ги обелете.
- Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно • Нарежете наполовина и отстранете семената от лютия пипер • Поставете доматите, лука, чесъна, малко лют пипер и останалите съставки в купа и нарязайте малко с ръчен пасатор - не трябва да е хомогенна каша.
- Поставете агнешката кайма, киселото мляко, горчицата и яйцето в купа и разбъркайте. • Натрошете всички подправки в хаванче и добавете към сместа от каймата, омесете и оформете на топки.
- Загрейте маслото и олиото в тиган и запържете кюфтетата до златисто кафяво. • Сервирайте агнешките кюфтета със салса.
Желаем добър апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция
- Каша бебешка вечерна рецепта
- Garfield's BIG FAT Diet изтегляне на apk за Android Aptoide
- Яжте каквото искате »Tages-Anzeiger
- Овес - Ухапайте го от овеса!
- Здравословна диета за борба с депресията