Подходящи и здравословни 35 рецепти за здравословна и бърза закуска

Търсите ли бърза и здравословна закуска, защото сутрин просто няма достатъчно време? Ще ви покажем 35 прости рецепти за закуска!

Закуската спокойно сутрин, пиенето на кафе и започването на деня отпуснато работи само за много малко от нас. Сутринта често изглежда така, сякаш няма време за закуска или бързо се купува кроасан в пекарната, за да има поне нещо в стомаха. Тялото обаче не се възползва много от това, тъй като просто му липсват хранителни вещества, за да се справи. Но какво се случва, ако не закусваме сутрин или използваме само сладки неща? И какво е важно в здравословната закуска?

Защо трябва да закусвате?

Дължим на нарастващото ниво на кортизол, че се събуждаме, ставаме и започваме деня. След събуждане обаче енергийните резерви на организма се изчерпват, така че без закуска е трудно да се постигне пълноценна работоспособност и концентрация до обяд. Здравословната закуска предотвратява апетита през деня и по този начин прекомерния прием на калории и затлъстяването. Запълва ви дълго време и по този начин осигурява достатъчно концентрация на работа или в училище.

От какви хранителни вещества се нуждае тялото?

Въглехидратите, протеините и мазнините трябва да се доставят в тялото не само за закуска, но и при всяко друго хранене през деня. Балансирано съотношение на 50% въглехидрати, 20% протеини и 30% мазнини дълготрайна ситост и снабдява тялото с достатъчно хранителни вещества и енергия.

въглехидрати:
Има се предвид сложни въглехидрати, т.е. Пълнозърнести продукти, спелта или овесени продукти. Те ви засипват изключително дълго, тъй като фибрите, които се съдържат, се подуват в стомаха. Многоверижните въглехидрати само бавно се разграждат от тялото до смилаеми въглехидрати, което означава, че кръвната захар се увеличава по-малко бързо и след това бавно отново намалява. Това предотвратява апетита за храна.

Белтъци:
Протеините се състоят от аминокиселини и са важни за всички метаболитни процеси в организма. Те регенерират мускулните клетки и кожата, като придават на клетките формата им, участват в транспорта на кислород, укрепват имунната система под формата на антитела и подпомагат съсирването на кръвта. Протеините участват и в изграждането на мускули, органи, хрущяли, кости, коса, кожа и нокти. Ако тялото е снабдено с протеини, то насища най-дълго в сравнение с въглехидратите и мазнините, тъй като тялото трябва да изразходва най-много енергия и време за разграждане на протеините. Следователно тя винаги трябва да бъде част от хранене и особено закуска.

Мазнини:
Определено количество здравословни мазнини като ненаситени и полиненаситени мастни киселини пренасят в тялото мастноразтворимите витамини А, D, Е и К. Той служи на тялото като носител на енергия и аромат, е коремен камък на клетките и нервната тъкан и предпазва от възпалителни процеси. Мазнините участват в образуването и регулирането на хормоните, пратените вещества и в предаването на стимули. Чистите мазнини не са толкова засищащи, колкото въглехидратите и протеините, но трябва да бъдат част от ежедневната закуска.