Салата от цикория с круша

Вкусно и здравословно!

Вкусна комбинация от зеленчуци и плодове: салата от цикория с круша и портокал.

Количество: 2 порции
ккал/човек: 210 ккал
Време за подготовка: 30 мин
Тип рецепта: салата
Съставки и количества:
200 грама целина
1 круша
1 портокал
50 г козе сирене (за предпочитане козе гауда)
1 цикория
Сок от 1 лимон
1 супена лъжица масло (напр. Зехтин)
Сол пипер

Подготовка:
1.
Първо отрежете дръжката на цикорията, а останалата част нарежете на едри парчета. Сега подберете цикорията. След това измийте целината и нарежете на филийки. Сложете и двете в купа.

2.
Измийте и четвърти крушата и отстранете сърцевината. Сега нарежете четвъртинките на филийки и добавете към останалата салата.

3.
Отстранете кората на портокала с нож до пулпата и използвайте ножа, за да отстраните оранжевите филета между тънките мембрани и също добавете към салатата.

4-ти.
Сега от лимоновия сок, масло; Смесете сол и черен пипер, за да направите дресинг. Ако това е твърде кисело за вас, можете да добавите малко мед.

5.
Нарежете сиренето на фини парчета и смесете с дресинга в салатата и сервирайте.