115 години риба директно на масата - NORDSEE празнува своята годишнина - светове на храните - рецепти за готвене

Бърза риба: Ресторантите в Северно море ще отпразнуват своята 115-та годишнина до началото на ноември.

риба

Началото - от Бремен до света

На 23 април 1896 г. по инициатива на Адолф Винен група бременски корабособственици и търговци си поставят за цел да снабдят хората във вътрешността с прясна риба възможно най-бързо. За целта те основават "Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE", който стартира с риболовен флот от седем параходи. Малко след това в Бремен се откри първият клон на Северно море.

Бизнес концепцията с прясна риба за цялата страна бързо се улови: още през 1932 г. в Германия имаше 128 места в Северно море и 32 в Австрия, в които работят общо 4 400 души. Започвайки през 1964 г., компанията стартира непрекъснато разширяване с нов вид гастрономическа концепция, "Nordsee-Quick". През 1974 г. в Германия се откриват 16 нови клона.