Кола като спортна напитка - светове на храната - рецепти за готвене кухненски съвети диета здравословно хранене гурме

Кока-колата със сигурност не може да се нарече утоляващо жаждата, но все пак можете да вземете кофеиновата лимонада на щандовете за освежаване на състезания за издръжливост. Кола подходяща спортна напитка ли е все пак?

Осмоларността от решаващо значение за спортните напитки

Неопровержим природен закон е, че концентрацията на частици влияе върху движението на течности в тялото. Всъщност течността се придвижва от място с по-ниска концентрация към място с по-висока концентрация, докато се установи равновесие. Това е особено важно за спортисти на издръжливост, които се състезават в много дълги състезания като маратон или Ironman. Ако пиете грешната спортна напитка, рискувате огромна загуба на производителност.

Следователно лимонадата с високо съдържание на захар може да доведе до изтегляне на допълнителна течност от тялото, тъй като високата концентрация на захар в стомашно-чревния тракт изтегля вода от клетките. Така че, ако използвате само Coke and Co. в конкуренция, вие не правите никакви услуги.

Колата все още е подходяща като спортна напитка

И все пак има добри аргументи да се включва кола поне като част от спортното хранене. 100 милилитра кола съдържат 10,6 грама бързо достъпна захар, която осигурява необходимата енергия, особено в крайната фаза на тренировка или състезание. След около четири часа дори много добре подготвените спортисти изчерпват запасите си от гликоген и разчитат на подходящо снабдяване с външна енергия.

Не можем да поддържаме висока интензивност само чрез резерви от мазнини. Следователно при спортните напитки е важно захарта да се предлага бързо. Такъв е случаят с Cola въпреки неидеалната осмоларност. Ключът е кофеинът, който се съдържа в колата. Кофеиновите напитки водят до повишена издръжливост по време на триатлон, според проучване на университета в Бирмингам.

Кола осигурява бърза енергия

Кофеинът помага на тялото да използва повече въглехидрати от напитки, които се консумират по време на тренировка. Изследваните субекти успяха да получат около 26% повече захар от напитки, съдържащи кофеин, отколкото контролната група, която консумира същата напитка без кофеин. Това може да бъде решаващо предимство, особено в последната фаза на състезанието, тъй като способността на организма да усвоява въглехидратите е ограничена.

Специалистите по хранене смятат, че можем да абсорбираме само около 60-80 грама глюкоза на час. 240-320 килокалориите, които съдържа, в никакъв случай не покриват почасовата консумация на енергия в маратон. С кола като спортна напитка, тялото има до 80 килокалории повече на час. Това все още е относително малко количество енергия, но може би достатъчно, за да се избегне страшната игла на глад през последните няколко километра.

Кола: Легален допинг?

Но кофеинът предлага и на спортистите други предимства. По-стари проучвания показват, че след приема на кофеин спортистите бягат по-бързо, както в спринтове, така и на дълги разстояния. По време на кратки, бързи бягания кофеинът кара повече мускулни влакна да се активират чрез нервен сигнал, докато умората се забавя на големи разстояния, тъй като запасите от мускулен гликоген са пощадени.

Между другото, не е нужно да се страхувате от диуретичните ефекти на кофеина, което няма да се случи, ако консумирате кола под стрес. Кофеинът има много предимства, поради което в миналото се появява от време на време в допинг списъка. В момента няма кофеин върху него, но NADA все още го наблюдава. Допинг контролът поне все още е тестван за кофеин, дори ако в момента той е без последствия.