10 заблуди относно отслабването експерт по хранене проф

Друг съвет от специалиста по хранене: Вместо да премахнете изцяло любимите, но висококалорични храни от менюто - което рядко работи - често е достатъчно да обезвредите най-лошите храни за угояване. Например можете да замените салам върху хляба с постна шунка или Ементалера с по-нискомаслено сирене, например крема сирене. „По този начин спестихте много калории със същото количество“, казва Хаунер.

проф

2) Можете да вземете много плодове и зеленчуци.

„Зеленчуците всъщност имат много малко калории“, потвърждава Хаунер. Но трябва да внимавате с екстрите. Например, ако „удавите“ салатата си в готови сосове, всъщност правите здравословната храна калориен капан, предупреждава Хаунер. Тъй като те често са особено мазни. По-добър е лекият сос от кисело мляко. Или можете да облечете салатата с оцет и малко олио. Плодовете също са здравословен десерт. Но включени Apple, Грозде и Ко често много Фруктоза. Не трябва да ядете плодове толкова силно, колкото със зеленчуци, казва Хаунер - и има още един съвет за всеки, който обича да яде плодово кисело мляко. Обикновено съдържа само малки количества плодове, но най-вече много захар. По-добрата алтернатива: накълцайте плодовете и ги добавете към естествено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

3) Наличието на много малки хранения ще ви помогне да отслабнете.

Хаунер по-скоро не го препоръчва. В крайна сметка няма значение колко често и кога се храните. Всичко зависи от това колко общо калории консумирате на ден. Но ако искате да се поглезите с нещо средно между тях, трябва да намалите калориите на основните ястия. Но мнозина не успяват в това, Хаунер знае от своите пациенти. Затова той ви съветва да се ограничите само до три хранения.

4) Леките продукти ви помагат да отслабнете.

Това е вярно само ако тези храни всъщност са „леки“. Терминът "светлина" не е защитен от закона. Всеки производител може да нарече своя продукт така, той не трябва да бъде особено нискокалоричен. И: Ако на опаковката пише „по-малко мазнини“, не рядко това се компенсира от повече захар, предупреждава Хаунер. Отпечатъкът е „често подвеждащ етикет“. Затова е по-добре да погледнете гърба на опаковката, преди да получите достъп до нея: хранителната таблица показва колко калории има в нея. Така че можете бързо да сравните сами дали наистина е по-лесно от често по-евтината конкуренция.

5) Ако спортувате, можете да ядете малко повече.

Експертът потвърждава, че тези, които са физически активни, изгарят повече енергия. Но това не е толкова близо, колкото често се вярва. В крайна сметка трябва да джогирате около час, за да изгорите 500 до 600 килокалории. Тъй като повечето от тях вероятно няма да са толкова спортни всеки ден, няма много екстри в него. Редовните упражнения обаче са важни. Той засилва метаболизма ви и насърчава изграждането на мускули, които се нуждаят от повече енергия. Преди всичко помага за предотвратяване на много заболявания.

6) Пълнозърнестият хляб е здравословен, така че може да бъде и повече.

Пълнозърнестият хляб всъщност е здравословен. Но не бива да прекалявате. Тъй като съдържа приблизително толкова калории, колкото белия хляб, казва Хаунер. Независимо от това, експертът препоръчва пълнозърнест хляб. „Това е малко по-засищащо“, казва той. Гладът се задоволява по-бързо - и той също не се връща толкова бързо.

7) Спестете по-специално на въглехидратите.

Въглехидратите не се намират само в сладкарските изделия, от които всъщност човек трябва да яде малко. Печени изделия, тестени изделия, картофи и ориз също осигуряват много въглехидрати - и по този начин енергия. Но те сами по себе си не угояват нещата. Въглехидратите са дори важни за осигуряване на енергийното снабдяване на нервните клетки, казва Хаунер. Вместо да правите изключително спестявания, трябва да намерите здравословно ниво. Например: Не пълнете цялата чиния с тестени изделия, а я поднесете с много зеленчуци - и бъдете внимателни със соса, предупреждава Хаунер. Често именно това прави макароните калориен капан. Често е много мазен. Но мазнините осигуряват много повече калории, отколкото въглехидратите. Ето защо не е нужно маслото да се отстранява от хляба ви. Топингът не трябва да е твърде дебел.

Между другото: Да сервирате или само въглехидратни или протеиносъдържащи храни по време на хранене, както при така нареченото комбиниране на храни, помага само косвено при загуба на тегло. „Защото тогава вече няма вкус“, казва Хаунер. Той се съмнява дали такава „компулсивна” форма на хранене може да се поддържа в дългосрочен план.

8) Гладуването е чудесен начин да отслабнете.

Експертът го вижда по различен начин: Постите са само добро въведение. Тя обаче намалява трайно само ако той промени хранителните си навици. Защотопри гладуване тялото преминава към „гладен метаболизъм“ -и остава в този икономичен режим след това. Всеки, който след това се храни както преди, не само скоро ще си върне изгладените килограми. Често има и такива. "Тогава разочарованието е голямо", предупреждава Хаунер. Бързата загуба на тегло може да ви мотивира да се храните по-здравословно след това.

Между другото: „Шлаки“, които трябва да се натрупват в червата и от които човек може да се отърве, например чрез терапевтично гладуване и прочистване - „няма такова нещо“, казва експертът. И: по-скоро трябва да оставите червата си сами.

9) Пиенето на много помага да отслабнете.

Ако изпиете чаша вода преди хранене, стомахът ви вече е препълнен. По този начин постигате „слаб ефект на насищане“, казва Хаунер. Пиенето е тънко, но за съжаление не работи. Никой не трябва да се страхува да пие твърде малко, когато отслабва. Тук можете да се доверите на тялото си, казва Хаунер. „Това е, което те кара да се чувстваш жаден“, казва той. Само при възрастните хора това вече не е толкова изразено. Следователно трябва да сте сигурни, че пиете достатъчно.

10) Има храни, които насърчават изгарянето на мазнини.

„Приказка“, казва Хаунер. Всъщност има вещества, които имат минимален ефект. Чили активира симпатиковата нервна система и всъщност изгаряте малко повече. Подобно е с кофеина в кафето и черния чай. "Но това няма значение", казва Хаунер. "И кой иска да яде чили през цялото време?"