04 септември/октомври Бъдещето започва с вас. СЪЩО огромна диета. Ето как отслабвате екологичната си раница.

04 септември/октомври 2018 г. Бъдещето започва със вас СЪЩО огромна диета Германия 8,90 BeNeLux 8,90 Швейцария sfr 17,50 Австрия 8,90 www.enorm-magazin.de Как да намалите екологичната си раница Селското стопанство е в драматична промяна. Сценарий за това как можем да оформим екологичен земеделски обрат

14-42 Селско стопанство на утрешния ден Спешно е необходим екологичен земеделски обрат. Ето как можем да го проектираме Снимки от HENRIK SPOHLER Серията снимки от Третия ден идва от базирания в Хамбург фотограф HENRIK SPOHLER, 53. На третия ден от сътворението Бог отдели земята от водата и остави земята да се издигне, така че трева, билки и дървета да поникнат и да дадат плод да харесвам. Това казва Библията. Фотоисторията на Хенрик Сполер разказва за това как човекът е превърнал растежа и просперитета в индустриален процес в течение на историята. Отглеждане на пипер, Андалусия

Page 16 Acker 2030 Farmer, какво сега? Монокултурите, пренаселените почви, устойчивостта, фабричното земеделие, намаляващото биоразнообразие, интензивното земеделие са изправени пред огромни проблеми. Експертите обмислят как бъдещето им може да стане по-екологично ТЕКСТ Кристиана Лангрок-Кьогел Кастор в заведение с изкуствено климатизиране и осветление, Изследователски център Juelich

64-81 Огромната диета Как да отслабите екологичната си раница С илюстрации на FRANCES FRANZKE COLLAGE shutterstock