Зимни рецепти

Когато навън е студено и влажно, искаме да хапнем нещо топло. Това се отнася както за храната, така и за напитките. Зимните рецепти обикновено са топли ястия от супи до яхнии до вкусни печени. Прекрасни десертни творения като печени ябълки или топъл оризов пудинг не трябва да липсват сега. Навън може да вали сняг и да замръзва, докато се наслаждавате на нашите зимни рецепти е удоволствие, когато настъпи зимата. Сега е и моментът да седнете заедно върху фондю или раклет и да хапнете заедно. Прекрасно фондю със сирене също топли душата. И можете да презаредите батериите си, докато се наслаждавате на лопатата на сняг.

Открийте вкусно Зимни рецепти.

Най-популярни зимни рецепти

Печена елен

Това печено еленче с кремообразен сос е точно за всички любители на дивеча. Тази проста рецепта е просто страхотна от гледна точка на вкус.

Еленският гулаш на баба

Еленският гулаш на баба е много лесен за приготвяне и има невероятен вкус. Определено трябва да опитате тази рецепта през сезона на играта

печен заек

Този вкусен печен заек отнема малко усилия и се приготвя в печенето. Страхотна и лесна рецепта.

Херцогиня бисквитки

Тези бисквитки на херцогинята имат неустоимо страхотен вкус. Освен това деликатесът се приготвя бързо и лесно с тази рецепта.

Овесени бисквитки

С тази рецепта може да се направи бърз и невероятно вкусен десерт. Хрупкавите бисквити с овесени ядки са страхотни на вкус.

Веган пай от тиква

Вкусната тиква, брашното от спелта и подправките като канела и карамфил правят тази веганска тиквена торта нещо специално. Ето рецептата.

Еленски гулаш

Тази рецепта е чудесна за сезона на играта - прави вкусен еленски гулаш с лисички.

Лимонова глазура

С тази лимонова глазура много бисквитки се превръщат в истинско удоволствие. Глазурата ще успее с тази бърза и лесна рецепта.

Пушена свински котлет с кисело зеле

Пушените свински пържоли с кисело зеле е евтино, обилно ястие. Месото остава хубаво и сочно.

Портокалов сос

Този вкусен портокалов сос идеално се съчетава с домашни птици, като патица или пиле, но също така и с ястия от дивеч. Ето бързата рецепта.

Последни зимни рецепти

Гльог

Смес от грог и греяно вино? В Швеция този зимен винен специалитет се нарича Glögg.

Готвене през зимата - зимни рецепти за ценители

Когато дните се съкратят и температурите спаднат, желанието за обилни ястия, които стоплят тялото и душата, се увеличава. Значителните яхнии, горещи ястия на фурна и хрупкави салати са идеални за прогонване на зимния блус. Зимните зеленчуци като зеле и цвекло вече са в разгара на сезона и са в основата на много вкусни ястия. Ще ви запознаем с някои интересни и иновативни рецепти от модерната годна кухня, които със сигурност ще ви зарадват.

Разнообразни и здрави

Изборът на вкусни видове зеле е особено голям през зимата. Независимо дали е бяло зеле, червено зеле, брюкселско зеле, савойско зеле или заострено зеле, зелето е богато на витамини и други ценни съставки. 100 грама бяло зеле съдържат толкова витамин С, колкото чаша портокалов сок, а зелето също е богато на желязо, което го прави особено интересно за вегетарианците. На вкус зелето е сурово, на пара, гратинирано или бланширано. Пълнените зелеви кифлички са класическо ястие в домашното готвене. Използвайте листа от бяло зеле или нежно савойско зеле, листата от червено зеле също са много подходящи и добавят интересен цветен акцент.

Коренни зеленчуци и цвекло

Ряпата и пащърнакът са типични зимни зеленчуци, които могат да бъдат чудесно преработени в супи и яхнии. Със собствения си мек вкус те изискват силна подправка, например с лют пипер, къри или джинджифил. Тези подправки се считат за затоплящи и придават на вашите ястия екзотична нотка. Палачинките от целина са чудесна алтернатива на картофените палачинки и имат вкус също толкова добър, колкото гарнитура или като вегетарианско основно ястие. Цвеклото е основната съставка в боршовата супа, която е популярна в цяла Източна Европа. Приготвянето отнема относително много време, но ще бъдете възнаградени с несравнимо вкусен вкус.

Удоволствието през зимата по лесния начин

Ако обръщате внимание на здравословното хранене и слабата си фигура, не искате да правите и без салата през зимата. Цикорията има добър вкус сурова в салата, като гратен или пържена като гарнитура към месо или риба. За вкус на плодово-свеж вкус, комбинирайте го с филирани портокали. Леко горчивото радикио има и страхотен вкус като салата, но и като ризото. Влива се с червено вино, вкусното ястие е не само удоволствие, но и празник за очите. Нежната агнешка салата трябва само да се изплакне старателно и е един от най-популярните видове салата. Печените борови или орехови ядки подчертават неговия ядков вкус.