Зеленото кафе ви помага да отслабнете: Вярно ли е това?

Всеки знае кафето като напитка. От известно време обаче зеленото кафе е в тенденция и има репутацията да помага при отслабване. Какво е това и колко значими са проучванията?

Зелено кафе - какво е точно?

Зеленото кафе не е нищо повече от неузряло и непечено, т.е. сурово кафе.

За разлика от обикновеното узряло и печено кафе, зеленият боб има вкус на кисел вкус.
Зеленото кафе е неподходящо като топла напитка поради вкуса си. Ето защо екстрактът обикновено се предлага.
Зеленото кафе се предлага на пазара или като добавка към леки закуски или напитки, или като прах за вливане, подобно на чай. Най-честата лекарствена форма обаче е в капсули като хранителна добавка.

Проучване върху ефекта на капсулите със зелено кафе - не е надеждно

Изследване на Университета в Скрънтън в Пенсилвания, САЩ, и MVJ Medical College and Research Hospital в Бангалор, Индия стига до заключението, че приемането на концентриран екстракт от зелено кафе - по-точно съставката хлорогенова киселина - намалява телесното тегло и процента на телесните мазнини.

Осем жени с наднормено тегло и осем мъже с наднормено тегло са получавали различни дози хлорогенова киселина в продължение на 22 седмици и плацебо за известно време.
Както телесното тегло, така и процентът на телесните мазнини намаляват, докато приемате веществото. От друга страна, има повишаване на теглото по време на периода на приложение на плацебо.
Само с 16 участници обаче проучването не се счита за представително. Освен това оттогава той е отменен за манипулиране на данни.
Съществуват и други краткосрочни проучвания, които водят до подобен резултат, но те също не са оценени като надеждни, тъй като резултатите се различават значително.
Все още не е налице представително дългосрочно проучване върху ефектите на зеленото кафе върху теглото.
Изследване на мишки дори стигна до заключението, че поглъщането на хлорогенова киселина заедно с диета с високо съдържание на мазнини може да бъде вредно: някои животни развиват симптоми, предполагащи диабет и мастна чернодробна болест.

Зелено кафе - какво всъщност прави?

Досега не е доказано, че зеленото кафе има положителен ефект върху отслабването. Твърди се обаче, че зеленият боб има и други положителни ефекти.

Съставката хлорогенова киселина намалява абсорбцията на глюкоза от червата в кръвта, като по този начин понижава нивото на кръвната захар. Достатъчна причина натуропатите да повярват, че пиенето на зелено кафе след хранене може да предотврати диабета.
Изследванията на животни и клетки трябва да говорят в полза на защитата на генетичния материал чрез зелено кафе. Освен това трябва да се намали рискът от развитие на болестта на Алцхаймер.
Резултатите от разследванията обаче са отчасти противоречиви. Освен това няма и дългосрочни проучвания по този въпрос.

Видео: Големи ефекти от твърде много кафе

Следователно положителният ефект на зеленото кафе не може да бъде доказан. Тези, които искат да отслабнат, често не могат да се спасят от бакшиши. Не всички методи са наистина полезни, някои дори са опасни. Популярно вярване е, че йерба мате ви помага да отслабнете. Ние също стигаме до дъното на това твърдение.