Този 21-годишен събира вкусове от цял ​​свят

Тя не е направила никакви бележки: блогърът с храни Надя Дамасо е отишъл на световно турне, за да открие нови рецепти. Сега те се появяват в готварска книга, която умишлено не разчита на диета без захар или веган.

надя

Хоби готвач: Надя Дамасо

Източник: Надя Дамасо, AT Verlag/www.at-verlag.ch

М ан стига лошо до Надя Дамасо в наши дни. Тя винаги седи във влака или в колата, винаги по пътя към следващото интервю или следващото готварско събитие. Преди почти точно две години беше публикувана първата храна за готвене на популярния хранителен блогър „Яжте по-добре не по-малко“, която сега представя навсякъде новата си работа: Тя се нарича „По света“. Както и при предшественика си, заглавието на книгата е не просто девиз за 21-годишната швейцарка, но и деклариран начин на живот.

За новата си „готварска книга за опит“ Надя Дамасо пътува до дванадесет различни страни за три три седмици, особено в Южна Америка и Азия, и погълна колкото може повече впечатления, аромати и вкусове. Това се потвърждава от богато илюстрирания обем, на който дори могат да се насладят онези, които не обичат да стоят в кухнята, за да приготвят гватемалски царевичен грис тостадас, пици с авокадо-кашу-вар от Израел или палачинки околономияки от Япония. Например хранителният блогър, който идва от Понтрезина в Енгадин, би препоръчал на хамбургерите нейното перуанско севиче с гнезда от сладки картофи: „Рибата за севиче трябва да е възможно най-прясна, вие сте на правилното място в Хамбург“.

Новата книга на Надя Дамасо „Яжте по-добре не по-малко. По света ”е публикувана от AT-Verlag и струва 29,90 евро

Източник: Надя Дамасо, AT Verlag/www.at-verlag.ch

По време на цялото си пътуване любителката-готвачка не си правеше бележки. „Събирах само вкусове“, казва тя естествено. Освен снимките, на които можете да се видите, тя също е направила всички снимки сама. „Това, което ме вдъхновява, са формите, цветовете и емоциите на природата и това, което живее и трепери в нея.“ И тъй като тя обича да свързва всички сетива толкова невероятно, можете също да слушате правилната музика, докато изпробвате нейните рецепти - личният плейлист да изтеглите прави възможно. „Искам да дам възможност на читателите да се потопят напълно в други светове. Повечето хора живеят в свят на свръхпотребление. Сам си спрял да бъдеш креативен. "