Здравословни кифли с боровинки без захар

28 май 2020 г. от Стаупитопия

Сочни, плодови и невероятно вкусни: мъфини с ниско съдържание на въглехидрати без захар

Искате ли да печете здравословни кифли с боровинки без захар и без брашно? Тогава сте на място с тази рецепта. Мъфините с боровинки са чудесно сочни, плодови и просто невероятно вкусни. Само с 3,1 грама въглехидрати на парче те са точно подходящи за всеки, който яде нисковъглехидратно или иска да намали въглехидратите в диетата си.

Мъфините с боровинки без захар варират

Кифлите са нещо хубаво! Особено когато вкусът им е толкова вкусно сочен и плодов, като тези боровинки кифли без захар. Те са направени толкова бързо и ако искате, можете да използвате тази рецепта, за да извикате не само няколко вкусни кифли с боровинки в чинията си, но и няколко други кифли с ниско съдържание на въглехидрати.

Можете да варирате тази рецепта по ваше желание и вместо боровинки да използвате други плодове, като малини, къпини, касис, цариградско грозде и др.

Рецептата за боровинки кифли без захар

Приготвянето на здравословните кифли с боровинки без захар е много лесно. Първо, четирите сухи съставки (кокосово брашно *, смлени бадеми *, прахообразен еритрит * и бакпулвер) се смесват заедно. След това добавете влажните съставки - яйца, крема сирене и, ако искате, малко екстракт от ванилия *. След като разбъркате всички съставки в гладко тесто, разпределете тестото равномерно в девет чаши за мъфини.

За печене на кифли сега използвам само силиконови форми за мъфини *, които слагам в тава за печене на кифли и след това пълня с тестото. Така че е много лесно да извадите кифлите от формите след това и нямате проблем мъфините да се залепят за хартията или тавата за печене на кифли.

След това кифлите се пекат предварително за 10 минути. Едва след това влизат в действие боровинките, които след това се разпределят върху леко изпечените кифли и внимателно се притискат. По този начин боровинките не се плъзгат докрай по време на печене, а по-скоро се разпространяват по-добре.
След като разпределите боровинките върху кифлите, те най-накрая ще се изпекат за 25 до 30 минути и можете да им се насладите.

Забавлявайте се с рецептата!

Съвет: В моята електронна книга ще намерите 60 други уникални рецепти за печене и закуски с ниско съдържание на въглехидрати, които можете бързо и лесно да проследите. Между другото има и много супер вкусни рецепти за сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати, като торта с мандарина с ниско съдържание на въглехидрати, торта от Шварцвалд или торта с ниско съдържание на въглехидрати с пудинг от маково семе.