Здравословна малцова бира или бира за угояване?

Бирата не винаги има най-добрата репутация като храна. Понякога го хвалят за някои положителни свойства в много малки количества, но след това отново го демонизират заради алкохолното му съдържание и броя на калориите. Съществуват обаче и алтернативи, които трябва да бъдат пригодени специално за спортисти и все повече се възприемат от хора, които искат да се хранят по-здравословно.

Ако и вие искате да се храните по-здравословно, но не пропускате бира, тогава вероятно вече сте обмисляли да посегнете към малцова бира няколко пъти. Но колко здравословна е тази напитка и може ли да бъде от полза за спортните постижения?

Следващата статия първо описва какво характеризира малцовата бира, преди да се направи заключение дали тя е полезна за вашето здраве.

Какво всъщност е малцовата бира?

Малцовата бира не се различава толкова от обикновената бира в основния процес. Оригиналната гравитация е около 11,7% и е доста тъмна до черна. Поради това често може да се обърка с тъмна пшенична бира.

Решаваща разлика обаче се крие в добавянето на маята. Това е така, защото се добавя при температура около 0 ° C. Това инхибира процесите на ферментация и съдържанието на алкохол е под 0,5 об.%. Поради това свойство малцовата бира може да се определи като безалкохолна.

Съставките на малцовата бира

Важна съставка, която обикновено съставлява бирата, изчезва заедно с алкохола. Но как изглежда още и какви положителни съставки има малцовата бира за нашето тяло?

Малцовата бира съдържа много минерали. Те включват например калий, хлорид, фосфор и магнезий. Ако обичате да спортувате много, тогава калият и магнезият са особено важни. Защото те са необходими, за да работят мускулите оптимално. Ако липсва магнезий или калий, спазмите могат да се наблюдават по-често и производителността спада значително.

Така че, ако често се налага да се справяте с спазми, не винаги трябва да приемате таблетка магнезий, но можете естествено да противодействате на спазмите с малцова бира.

Малцовата бира също е богата на витамин В3 и фолиева киселина. Броят на калориите обаче не бива да се подценява. С енергийно съдържание от 48kcal на милилитър, това е приблизително еквивалентно на кола и ябълков сок. Следователно малцовата бира може да се препоръчва само в ограничена степен при диета и трябва да се избягва.

Енергийното съдържание се дължи главно на въглехидратите. В малцовата бира те са късоверижни и могат бързо да се абсорбират от тялото чрез кръвния поток. По този начин малцовата бира може бързо да осигури енергия, когато тялото има нужда от нея.

Високото съдържание на захар се дължи на факта, че захарта не се превръща в алкохол по време на процеса на варене. Дали калориите идват от алкохола или от оригиналната захар не е важно. Ясно е, че както малцовата бира, така и нормалната бира са с високо съдържание на захар и трябва да се избягват по време на диета.

Разликата между малцова бира и малцова напитка

Малцовата бира по своята същност има много високо съдържание на захар. В някои пивоварни обаче това все още не е достатъчно високо и може да се добави малко захар, за да се направи вкусът на напитката още по-сладък.

Ако обаче се добави захар, вече не може да се говори за малцова бира. Това наименование е запазено само за малцови бири, които нямат допълнителна захар. Това се връща към съдебно решение от 1958 г. Така че, ако изберете името малцова напитка, трябва да бъдете особено внимателни, защото съдържанието на захар ще бъде още по-високо.

По-високото съдържание на захар обаче няма реални предимства, поради което малцовата напитка трябва да се избягва.

Здравословна ли е малцовата бира и за кого е подходяща?

Здравето на малцовата бира трябва да се счита за сложно. За повечето хора малцовата бира е малко вероятно да има благоприятен ефект. Съдържанието на калории е относително високо и въглехидратите с къса верига бързо се усвояват от тялото. Това води до повишаване на нивото на инсулин и резултатът е гладът за храна. Следователно резултатът от „бирено коремче“ е възможен и с малцова бира.

От друга страна, изглежда различно, ако сте много активни в спорта и пиете малцовата бира около тренировката. Всъщност има някои положителни свойства на малцовата бира и като енергиен източник тя може да служи чудесно за бързо осигуряване на захар. Така че, ако сте бегач или ако мускулите ви са изложени на големи натоварвания, тогава малцовата бира със сигурност е алтернатива на конвенционалните изодопии. Ако ви харесва вкусът, тогава не бива да правите без малцова бира тук, а да й се наслаждавате (умерено).

Малцовата бира също може да бъде положителна за професионални групи, които имат много напрегнати дейности. Тук например стоманодобивните или строителните работници, които отделят много минерали чрез потта, могат да се възползват от малцовата бира. С високо съдържание на минерали, но едва ли има алкохол, малцовата бира може да ви помогне да осигурите нужните хранителни вещества.

Внимавайте с алкохола

Въпреки че малцовата бира обикновено се класифицира като безалкохолна, това не е така за всички видове малцова бира. Има и няколко разновидности, които имат алкохолно съдържание от 2 об. Те, разбира се, вече не могат да бъдат класифицирани като безалкохолни и са много по-подобни на обикновените бири.

От здравна гледна точка алкохолът трябва да се избягва. Това се счита за невротоксин и може също да доведе до зависимост. Това, че всяка малцова бира е без алкохол и следователно може да се пие без колебание, не е вярно. Ето защо, когато купувате, трябва да се уверите, че малцовата бира наистина е без алкохол.

Заключение

Бирата, която е здравословна, как се съчетава?

Малцовата бира се различава от обикновената бира по това, че е класифицирана като безалкохолна. Подобно на другите бири, малцовата бира също е богата на минерали. Те включват преди всичко калий и магнезий.

Тези две вещества имат голямо влияние върху спортните постижения. Ако страдате от спазми по-често, трябва да давате на тялото си повече от тези минерали. Малцовата бира е чудесен доставчик за това и определено се препоръчва за активни спортисти. Той също така осигурява енергия бързо и следователно може да доведе до по-висока производителност.

Малцовата бира обаче не се препоръчва за всички. Съдържанието на калории е на ниво с кола и за хора, които са склонни да бъдат по-малко активни и работят в офиса, малцова бира не се препоръчва. В диетата трябва да се избягва и малцова бира.

Малцовата бира е особено полезна в спорта и е здравословна. Извън спорта обаче консумацията трябва да бъде сведена до минимум.