Здравословна диета: Спазмолитично и антибиотично - кориандърът като лечебно растение

+++ Здравословно хранене +++

Повечето го знаят като подправка, или като куп с пресни листа, или като сушени семена. Но кориандърът може да направи много повече от това да придаде на храната пикантна нотка. Той също така осигурява добър апетит и релаксация в стомашно-чревния баланс.

Скара: най-добрите рецепти
Готвене за деца: най-добрите рецепти
План за хранене: така детето ви може да се храни здравословно
Готвене за душове - Всички видеоклипове

Някои го обичат, други го мразят: Кориандърът има много характерен вкус. Особено пресните листа имат силен и донякъде лют вкус. Изсушените семена са по-меки и по-сладки.

Кориандър, чудо подправка

Етеричното масло от кориандър е отговорно за вкуса. Това стимулира апетита и облекчава стомашно-чревните проблеми, както обяснява помощната информация за потребителските услуги.

Нашите PDF ръководство обяснява причините за стомашните заболявания и какво можете да направите с киселини.

Освен това изсушеният и пресен кориандър съдържа вещество, за което се предполага, че има антибиотичен ефект по естествен начин: додеценал. Казва се, че това е ефективно срещу салмонела например. Кориандърът съдържа и други етерични масла, поради което има спазмолитично действие и подпомага храносмилането. Поради това често се използва в лекарства и чайове при стомашни и чревни проблеми.