Здраве: ново хип злато на ски ваканция? Не така качвате килограми

Напълнете на ски ваканция? Как е това? Продължавате да се движите, по пистите и дори по време на апрески. И все пак можете да се върнете с повече сланина от преди. Двама експерти по хранене обясняват как това може да се случи.

Движите се много на ски почивка. Мнозина смятат, че трябва да отслабнете, вместо да наддавате. Не е задължително, казват диетолозите Михаела Бенш и Стефан Луц от Германския университет за профилактика и управление на здравето/Академия BSA в Саарбрюкен. Лекторите обясняват какво прави разликата с помощта на два примерни дни. Измисленият обект: скиор ски, мъж, на 39 години, висок 180, 82 килограма тежък (малко наднормено тегло), дневни калории: 2657 килокалории (ккал).

руло със салам, едно със сирене, плюс яйце и две кафета прави около 885 ккал

отново се изгарят около 117 kcal закуска

Преди да ударите по склоновете, бърз братвурст (544 ккал) и две чаши кола, за да се укрепите, прави общо 790 ккал

три бързи спускания, след което лифтът се затваря. Консумация на калории: около 600 kcal

Денят си заслужаваше, вечерята си заслужава: пица (756 ккал), две чаши червено вино (268 ккал) и парче бутер тесто от шведската маса (609 ккал) за десерт. Това обединява 1633 ккал.

В края на деня в хотелската дискотека, но не за танци, а за две житни бири (480 ккал)

Консумираните 3788 ккал, от които 717 консумирани чрез упражнения, правят 3071 ккал - с дневните нужди на Свен остават 414 калории, които тялото му съхранява като резерви от мазнини. Ако хранителното поведение остане същото, Свен ще натрупа около 7000 излишни калории добри две седмици след ски ваканцията - това съответства на увеличение с един килограм чисти телесни мазнини.

Част от пълнозърнести мюсли (приблизително 80 грама, приблизително 280 kcal), с пълномаслено мляко, яйце за закуска и парче пълнозърнест препечен хляб прави общо 935 kcal - повече калории, отколкото през първия ден, но с дълго чувство на ситост: Sven прави без закуската.

В зависимост от естеството на снега, изгорените калории са около два пъти по-високи от тези при ходене (около 500 kcal)

Вместо бързи, мазни и висококалорични закуски като bratwurst & Co., Sven сега разчита на достатъчно източници на енергия, базирани на въглехидрати. Неговата селекция: 1 хляб с масло и салам (300 kcal), 4 мюсли бара (450 kcal) и два банана (200 kcal), общо = 950 kcal

Днес има достатъчно време за шест бързи спускания. Разход: 873 kcal. През деня изотоничните напитки като спринцор с ябълков сок или безалкохолна пшенична бира са идеални за покриване на нуждите от течности - те не само осигуряват енергия, но и важни минерали. Например, гевреците биха били подходящи за компенсиране на големи загуби на сол чрез изпотяване.

Девизът е: Наслаждавайте се и все така запазвайте умереността! Лесно е да се спестят калории, ако изберете версията без сирене вместо версията със сирене или ако предпочитате шницел Wiener пред този със сметана. Sven избира порция зеленчуков и оризов тиган, който осигурява само 300 kcal.

Разрешени са две жита, защото Свен танцува правилно - и изгаря около 343 калории за един час.