Хора, които никога не стават по-дебели: изследователите от Мюнхен разкриват тайна

Актуализирано: 21.08.20 - 9:42 ч

някои

Може би парче торта? Защо някои торти могат да се ядат, без да стават по-дебели, вече не е тайна.

Шоколад, торта и огромна порция тестени изделия - има хора, които могат да ядат всичко, без да дебелеят. Мюнхенските изследователи сега са намерили отговор на тази загадка.

На някои мъже и жени им е просто трудно. Те постоянно се борят с телесното си тегло. За други обаче диетите са чуждо понятие.

Учените от Техническия университет в Мюнхен (TUM) сега са намерили обяснение за това явление, изглежда. Тайната на „винаги тънък“ е може би човешката телесна мазнина.

Но не всички мазнини са еднакви. Човешката мастна тъкан се състои от различни видове: кафява и бяла.

  • Излишната енергия се съхранява в белите мастни клетки.
  • Кафявите мастни клетки, от друга страна, имат съвсем различна функция: С помощта на многобройните си митохондрии те изгарят енергия, т.е.мазнини. Митохондриите с форма на боб са електроцентралите на клетките и са отговорни за жълто-кафявия цвят на мастната тъкан.
  • Кафявите телесни мазнини са енергийна свиня в сравнение с бялата мазнина.

Кафяви мастни клетки при възрастни

Дълго време науката предполагаше, че възрастните имат само малък процент активни кафяви мастни клетки.

Но хората имат три пъти повече кафяви телесни мазнини от очакваното, както сега успя да докаже изследователски екип от Мюнхен.

Като част от изследването, току-що публикувано в списанието "Journal of Nuclear Medicine", учените оцениха около 3000 PET сканирания от 1644 пациенти.

PET означава позитронно-емисионна томография и се използва в раковата медицина. С този метод метаболитните процеси в тялото могат да станат видими. И с тази техника изследователите проследиха кафявите мастни клетки.

Видима активна кафява мастна тъкан

„Като страничен продукт от тези PET сканирания, ние виждаме активна кафява мастна тъкан“, обяснява д-р. Тобиас Фром от Центъра Else-Kröner-Fresenius на Техническия университет в Мюнхен в съобщение за пресата, "Кафявата мастна тъкан абсорбира много захар и ние можем да разберем тази дейност чрез сканирането."

Изследванията обаче показаха, че активността и количеството на кафявата мастна тъкан са много различни при тестваните: съответно жените имат по-активна кафява мазнина от мъжете. Слабите и по-младите хора имат повече проценти кафява мазнина. В случай на хора с наднормено тегло и възрастни хора, от друга страна, според изследователите, кафявата мазнина не реагира толкова активно.

Някои могат да ядат всичко, без да дебелеят

Зад тези резултати може да има възможно обяснение на явлението защо някои хора напълняват с допълнително парче торта, докато други не могат да навредят на сладкото пируване, както може да се прочете в съобщението.

Учените все още не могат да отговорят категорично на въпроса защо някои хора имат особено активни мазнини. Сигналните вещества, свързани с бъбречната функция, изглежда са ключ към активността на кафявите мазнини. Но това ще изисква допълнителни основни проучвания.

Изследването е интересно за изследване на наркотици, пишат авторите. Тъй като новите лекарства за затлъстяване и диабет активират кафявата мастна тъкан, може да се очаква по-силен ефект.

В борбата срещу затлъстяването кафявите мастни клетки са във фокуса на науката. Можете да разберете защо изкуствената светлина ни прави дебели в Merkur.de. Опитен.

Учените Тобиас Фром (вляво) и Карлос Гернгрос анализираха PET сканиране.