Защо гъбата чага скоро ще направи революция в света на чая - здравословната гъба веднъж

19 август 2019 г. Коментари Затворено 2 минути четене

защо

Гъбата чага е сравнително рядък вид гъба, срещаща се в части от Северна и Източна Европа и расте върху кората на брезите. Гъбата е известна в традиционната медицина от няколко хиляди години и се смята за „цар на растенията“. Неговите ползи за здравето правят гъбата Chaga популярно антистрес средство, антиоксидант и перфектно средство за укрепване на имунната система и по този начин потенциално намаляване на рака. Гъбата Chaga сега става все по-популярна и отдавна се е превърнала в редиците на най-продаваните хранителни добавки. Гъбата Чага дължи изключително благоприятните си ефекти преди всичко на биоактивните си вещества - сред тях напр. Тритерпеноиди, меланини, както и феноли, а също и бетулинова киселина. Неговата антиоксидантна сила е дори по-мощна от тази на напр. Годжи Бери. Гъбата Чага има имуностимулиращ ефект главно поради съдържащия се в нея бета-D-глюкан, който има хармонизиращ ефект върху човешката имунна система. Адаптогените и различните витамини от група В (B2, B3 и B5) също имат ефект на облекчаване на стреса. В идеалния случай гъбата чага може напр. да се консумира под формата на горещ чай.

Други здравни показатели: изключително здравословното минерално разпространение на гъбата чага

В допълнение към споменатите микроелементи, гъбите chaga съдържат и изобилие от минерали и микроелементи, които правят гъбата една от най-здравословните хранителни тенденции. Чага гъбите съдържат основно минералите манган, цинк, желязо, калций и мед. Цинкът има положителен ефект върху нашата имунна и ендокринна система и осигурява здрава кожа, докато желязото гарантира, че кислородът се транспортира през кръвта, а манганът е важен микроелемент за костите, човешката съединителна тъкан и собствения метаболизъм на организма. Освен това медта, съдържаща се в гъбата чага, осигурява антиоксидантни процеси и е също толкова важна за функциите на кръвта, нервите и имунната система.

Маркус е спортен учен, учил е в университета в Мюнхен и пише за специализирани списания. Той подкрепя науката за храните и стоките по всички въпроси, свързани с обучението по хранене, спорта и фитнеса.