Задушено зеле с темпе

Една проста рецепта за задушено зеле с темпе, подходяща и като акомпанимент към зеленчуци на скара, сирене на скара или като основно ястие.

Рецепта, Фоторецепта, Зелеви листа, Пържен Темпе, Безмесни ястия, Веган, Вегетариански, Без лактоза, Сезонни рецепти

рецепта

1. Нарязване на зелето

Отстранете повредените листа от повърхността и ги измийте добре под течаща вода. Подсушете и нарежете зелето. След това нарежете на тънки филийки (не отрязвайте дръжката). Когато режете, винаги обръщайте зелето, така че дръжката да остане необрязана.

Вода 200 милилитра • Сол 2 чаени лъжички • Семена от ким - смачкани ¼ чаена лъжичка • Бял смлян пипер ¼ чаена лъжичка

Сложете нарязаното зеле в по-голяма тенджера, добавете вода, подправете със сол и подправете. Покрийте и гответе на слаб огън за 20 минути.

Добавете ситно нарязани картофи към почти мекото зеле. Разбъркайте добре и запарете за още 20 минути.

Обелете и нарежете лука и запържете в олиото.

Добавете темпе към лука и запържете до златисто кафяво.

Гладко брашно 1 супена лъжица • вода 100 милилитра

Изсипете вода в зелето, прах с брашно и разбъркайте добре. Гответе за кратко, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти.

Сложете оцет в готовото бяло зеле и разбъркайте добре. Добавете малко сол на вкус.

Добавете пържен лук с темпе.

. и разбъркайте добре.

съставки

Зелево листо	1400	Грам
оцет	3	супена лъжица
Пържена темпе	210	Грам
Гладко брашно	1	супена лъжица
Картофи	200	Грам
Кимион - каша	¼	чаена лъжичка
Бял смлян пипер	¼	чаена лъжичка
сол	2	чаена лъжичка
вода	300	Милилитри
лук	150	Грам

Коледа
- Коледна торта с крем
- Коледни ястия
- Коледни напитки
- Коледни лакомства
- Коледна торта
- Непечен коледен десерт
- Коледни бисквитки
- Коледни супи
закуска
- Яйца закуска
- Сладка закуска
- Закуска с ниско съдържание на мазнини
- Каша за закуска
Закуски
- Солени закуски
- разпространение
- питка
- кок
- Солен кекс
Супи
- Зеленчукови супи
- Месни супи
- Супи от бобови растения
- Гъбени супи
- Вложка за супа
Основни ястия
- плът
- Безмесни ястия
- риба
- Паста и юфка
- Пица
- Яхнии и сосове
- Ризото
- Десерти
гарнитура
- Картофени гарнитури
- Зеленчукови гарнитури
- Картофени салати
- Кнедли
- ориз
Салати
- Зеленчукови салати
- Месни салати
- Плодови салати
- Рибни салати
- Консервирани
Десерти
- торта
- Сметанова торта
- Сладки рулади
- кифли
- Вихри
- Палачинки
- Бисквитки и бисквитки
- Пайове
- Купа
- Сладкарски изделия
- Здравословни торти
- Десерти сортирани
- Гугелхупфе
- Чаша за десерти
- Замразени десерти
напитки
- Алкохолни коктейли
- Ликьори
- Млечни коктейли
- Смутита
- Сиропи и чайове
- ацидофилус
- actifry
- ябълкова извара
- бананов хляб
- листна торта
- карфиол
- бульон
- крем сирене
- дати
- десерт
- широк боб
- сладкиши със сладко
- пиле
- пилешка яхния
- кафена торта
- карамелен разрез
- картофи
- Бисквитки с орехов сняг
- череша
- готвач
- Чийзкейк
- меденки
- ликьор
- лещи
- линзер
- маскарпоне
- Обядвам
- паста с кварк
- ядки
- без печене
- Великден
- патисон
- сливов кекс
- пиероги
- бисквитка
- пържени картофи
- пудинг
- пудинг бисквита
- Кваркова торта
- рецепти зеленчуци
- тесто
- салата
- по-бърза торта
- Рецепта за свински джолан
- целина
- сос тартар
- торти
- вегетариански
- Коледа
- лук картоф