Газелни рога
Хранителни стойности
Витамин А | 0 mg | (0%) | |
Витамин D | 0,1 µg | (1%) | Повече ▼ |
Витамин Е. | 2,1 mg | (18%) | |
Витамин К | 0,4 µg | (1%) | |
Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
Витамин B₂ | 0 mg | (0%) | |
ниацин | 0,8 mg | (7%) | |
Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
Фолиева киселина | 7 µg | (2%) | Повече ▼ |
Пантотенова киселина | 0,1 mg | (2%) | |
Биотин | 1 μg | (2%) | Повече ▼ |
Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
калий | 69 mg | (2%) | Повече ▼ |
Калций | 10 mg | (1%) | Повече ▼ |
магнезий | 17 mg | (6%) | Повече ▼ |
желязо | 0,4 mg | (3%) | Повече ▼ |
йод | 1 μg | (1%) | Повече ▼ |
цинк | 0,3 mg | (4%) | Повече ▼ |
Наситените мазнини | 2,6 g | ||
пикочна киселина | 7 mg | ||
холестерол | 26 mg | Повече ▼ | |
Общо захар | 4 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Сложете брашното в купа с щипка сол. Добавете избистрено масло. Разбийте 2 жълтъка с 8 супени лъжици вода и вода от портокалов цвят, добавете и замесете всичко в гладко тесто. Увийте тестото в прозрачно фолио и го оставете да почине на стайна температура за около 30 минути. За пълнежа сложете бадемите и пудрата захар в купа.
Разбийте яйцето с 2 супени лъжици вода от портокалов цвят, добавете портокаловата кора и канелата в купата. Разбъркайте всичко добре. Оформете бадемовата паста на руло с малко пудра захар. Разполовете ги и разделете всяка половина на 35 парчета. Оформете всяко парче на 4-5 см дълга ролка и го дръжте готово в чиния. Загрейте фурната до 200 °. Намажете голяма тава за печене с избистрено масло. Разполовете тестото наполовина.
Увийте едната половина във фолио, докато се разточи. Разточете другия много тънко върху набрашнена повърхност. Изрежете кръгове с чаша с диаметър около 8 см. Поставете 1 бадемова ролка в средата на всеки кръг. Намажете ръба на кръга с яйчен белтък. Сгънете кръгове тесто заедно, за да оформите полумесеци. Притиснете ръбовете заедно. Поставете полумесеци, така че краищата на тестото да сочат нагоре.
Извийте полумесеците в кроасани и ги поставете върху тенекията. По този начин обработете останалото тесто. Разбийте останалия жълтък с 1 супена лъжица вода и намажете с него кроасаните. Печете на порции във фурната за 15-20 минути, поставете върху решетка и оставете да се охлади.
- Рецепта за патешка супа Яжте по-умно
- Печена патешка гърда с портокалов сос рецепта Яжте по-умно
- Печен тост с черен дроб рецепта ЯДЕТЕ ПО-УМНО
- Пържена вълнена наденица с картофена салата рецепта ЯДЕТЕ УМНО
- Рецепта пържена царевица на кочан ЯДЕТЕ ПО-УМНО