Кафе: стимулант, стимулант и здравословно?

Статия от Анна Фидлър

Кафето се наслаждава като великолепно „взимане“ или оформя края на тежко хранене или меню. За повечето хора кафето със сигурност е част от ежедневното им удоволствие. Можете ли да си представите ден без кафе?

Често се намесваме в правилото да се събуждаме и да спим с кафе. Поне така вярват мнозина. Кофеинът ви прави активни и жизнени и се казва, че ускорява храносмилането. Точно това, което се предпочита за програми за отслабване. Кофеинът действа много бързо в контакт със стомашната киселина.

Моят съвет: здравословното хранене увеличава производителността

Можете да очаквате стимулиращ ефект от кафето само ако собственото ви тяло все още не е свикнало с кофеина. Ефектът на кофеина е да надхитри клетките в тялото, когато има заплаха от пренапрежение. Кофеинът е много подобен на пратеник от мозъка и заема рецепторите, които карат нервните клетки да работят по-бавно, когато са пренапрегнати. Когато кофеинът се прикачи към рецепторите, нервните пътища вече не получават сигнал от оригиналното вещество за пратеник и следователно просто продължават да работят.

Ако поглъщате по-високи концентрации на кофеин за по-дълъг период от време, нервните клетки се променят и развиват повече рецептори. Това означава, че оригиналното пратено вещество може да се скачи отново и желаният ефект от кафето вече не се появява. По този начин оставаш уморен.

Хранителен съвет: дозирайте кафето като икономичен луксозен артикул

При здравословна диета за активни хора, които искат да отслабнат, стимулиращите чайове са добра алтернатива. Чаят също съдържа кофеин, в зависимост от растителната част (повечето пъпки, листата намаляват). Водещият тук е чай Дарджилинг с около 4 процента кофеин. Сортовете зелен чай и балон са около 2,5%. Произходът на растението е определящ за съдържанието на кофеин. Струва си да инвестирате малко повече в чай, за да получите приятен стимулиращ ефект.

Различните ефекти между кафето и чая се дължат на различното отделяне на алкалоида. Кофеинът в кафето действа веднага заедно със стомашната киселина. Тенът на чая се отделя само в червата.

Между другото: Думата кафе означава „стимулиращо“. Регионът на произход е деклариран като kaffa. Първите кафенета в Османската империя са построени в началото на 1500 г. Първото европейско кафене е открито във Венеция през 1645г. Тогава първото виенско кафене е отворено през 1685 г. Поради много високата си цена кафето е било достъпно само за заможни хора. По това време насладата от кафето се смяташе за отделно хранене. Стимулиращата напитка остана нещо специално за дълго време.

Самият кофеин е открит през 1820 г. от фармацевта Фридлиб Фердинанд Рунге по предложение на Гьоте.

Въздействието на кафето върху здравето е критикувано за първи път през 1734 г. от Йохан Себастиан Бах в своята кантата за кафе. Шведският крал Густав III. се опита през 18 век да докаже вредното въздействие на кафето в експеримент. Експериментът не беше много смислен, тъй като и двамата медицински специалисти, които наблюдаваха експеримента, умряха преди края.

Моята позиция относно насладата от кафетоss Щастлив съм да ви го дам за вашата здравословна диета! Изпробвайте питейното съотношение на вода, билков чай и кафе. Ако се интересувате от здравословна диета, вашите навици на пиене трябва да включват два до три литра вода в допълнение към около две до три чаши кафе на ден. Ако искате да намалите теглото си, е необходимо да стимулирате метаболизма си, но и да улесните изхода за екзогенни вещества. Най-лесният начин да направите това е да пиете вода.

жизнени поздрави
Вашата Анна Фидлър