Всекидневен въпрос По-здравословен ли е медът от захарта?

Индустриалната захар е нездравословна, дебелее и атакува зъбите ви. Изглежда, че медът е добра алтернатива. Все пак идва от природата.

Бялата захар често се заменя с мед в рецепти за „здравословно печене“, за да се запази естествената сладост. Но дали наистина медът е по-здравословен от захарта?

Отговорът според Федералната служба за земеделие и храни (BLE):

"Минимално. Медът има почти толкова калории, колкото захарта. Количествата съдържащи се витамини, минерали и ензими са ниски. Колкото по-естествено е „течното злато“, толкова по-богато е на ценни съставки и аромати. "

Спестете калории

Част 3 от серията BILD Най-важните градивни елементи за отслабване

Хормоните на глада спряха Това е диетичният план на датчаните изследователи

Заради лесното! Тези напитки са готини калорични капани

За сравнение: Една супена лъжица (15 грама) захар има 57 калории, а една супена лъжица мед има 49 калории.

През 2015 г. германците изядоха средно 1,1 килограма мед на глава. Потреблението в цялата страна през 2015 г. е около 90 000 тона, от които около 23 000 тона са произведени от местни пчели. Внесени са 90 300 тона, половината от които от Мексико, Украйна и Китай.