Смелият пациент

Как да се справим здравословно с болестта

(Блог) Гори за гладуване - общопрактикуващият лекар Карл Хайнц Аман, лекар по класическа хомеопатия с диплома на гладно лекар. Той практикува в Бад Сакинген в южната част на Шварцвалд и е главен клиницист в здравния и спа център Фридборн на няколко километра, управляван от дългогодишни приятели на моето семейство, където също обичам да отсядам за терапевтичен пост.

Кога за последно постихте?

Постя всяка година, поне веднъж и поне седмица. Сега скоро ще дойде време. Три седмици всъщност биха били идеални, но не винаги мога да го направя. Със съпругата ми редовно вмъкваме супа седмици за това или не ядем нищо вечер. Трябва да призная, че жена ми е по-далеч от мен - понякога взема нещо по вечер ...

Защо постиш редовно?

Главно заради почистващия ефект. Това е стъпка по-далеч от това да бъдеш вегетарианец или веган. Израснах да ям смесени храни и станах вегетарианец като студент. Върнах се обаче към смесена храна, макар и умишлено - с по-малко месо и органична храна. Преди девет години с жена ми постихме три седмици заедно - след това месото свърши. До голяма степен се справяме и без млечни продукти - е, още не мога да оставя сиренето ...

Обратно към гладуването. Това е повече от просто да не се яде нищо. Вече споменахте почистващия ефект ...

Постът не трябва да се бърка с глада, той е активно решение, мотивация и ангажираност. Да, това е предимно пречистване. Нашият метаболизъм може оптимално да се справи с дефицита. Нищо не липсва, но тялото започва да разгражда отлагания: протеинови отлагания в клетките, разбира се мастни запаси, метаболитни продукти като свободни радикали и киселини, т.е. отпадъчни материали, които трябва да премахне. Това, разбира се, може да се направи и без гладуване, чрез бъбреците, черния дроб и червата. Но можете да засилите този процес, докато постите. Постенето може и трябва да се контролира индивидуално, например, за да отговаря на хора с ниско телесно тегло. Ето защо ние също добавяме плодови и зеленчукови сокове тук във Фридборн, заедно с калории и витамини. Също толкова важно е да пиете много, за да подпомогнете процеса на прочистване. Водата и билковите чайове са добър избор тук. Приложения като лимфен дренаж, масажи, клизми и напояване на дебелото черво, бани и различни водни приложения като непрекъснати душове и вани за кривогледство също поддържат гладуването.

Кои са най-големите ви постижения като лекар на гладно?

На първо място, има редовни клиенти, които продължават да се връщат и се възползват значително от лечението на гладно. Но има и някои специални функции. Веднъж имахме пациент тук, който гладуваше дванадесет седмици и успя да облекчи значително симптомите си, което конвенционалната медицина не можеше да направи. Освен това тя успя да намали излишните си килограми и това също се отрази положително на психологическото ниво. Разбира се, наблюдавахме я отблизо през това време, например понякога добавяхме малко каша, витамини и минерали, витамин D например или B12. Хората с възпалителни заболявания като ревматизъм често имат успех от гладуването. Спомням си и гост с рак на панкреаса. След операция и няколко химиотерапии се бяха образували метастази в черния дроб. Те намаляха значително по време на шестседмичен пост. Раковите клетки могат да умрат от глад с гладуване, защото не могат да понасят променения клетъчен метаболизъм, но здравите клетки могат, тъй като дори могат да се регенерират.

Напоследък има нарастващ брой научни изследвания за това как гладуването работи, особено при рак. Използват се термини като „автофагия“ или хранене на кетонни тела. Можете ли да обясните това?

Автофагията означава нещо като „изяж се“. Нашето тяло има възможност да използва фагоцити за елиминиране на вещества, които не са полезни за нас. Всеки има такива фагоцити, но ако ги подкрепям с гладуване, мога да изчистя патологичните процеси. Според мен обаче холистичното лечение е особено важно за рака, което означава, че трябва да се вземе предвид и психичната ситуация. Кетонните тела са свързани с енергията. Раковите клетки харесват захарта, така че не бива да ги храним с тях. Когато тялото не получава захар или глюкоза, то попада обратно върху мазнините, превръщайки ги в така наречените кетонни тела, които осигуряват на здравите клетки необходимата им енергия. Но раковите клетки не могат да направят нищо с него и умират.

Има няколко начина за пости. Какви видове пости има?

Има например постът на Бучингер, който е в основата на нашия пост във Фридборн, който е гладуването с вода, чай, сокове и бульон. Постите на Майр работят с мляко и хлебчета, макар че аз лично бих предпочел да се махна от тези храни. Мисля, че бързият Buchinger е добър компромис, той също е научно добре проучен. Консумирайки поне малко калории, мога да постим по-дълго. Искам да кажа: колкото по-дълго, толкова по-добре. Изключително важно е обаче да се храня здравословно след гладуването. Определено е по-лесно да превключите след гладуване.

Но се казва, че по-кратките интервали на гладно също са полезни ...

Вярно е. Мога да постим от 12 до 16 часа на ден, например като пропусна закуска или вечеря. Тогава процесите на почистване вече започват. За това трябва особено да пазите времето на гладуване вечер и през нощта

Кой е особено подходящ за лечение на гладно?

Всеки! Малко са противопоказанията, от друга страна, можете да реагирате много индивидуално на съответната ситуация.

Винаги трябва да постите под лекарско наблюдение?

Зависи. Не е задължително да е така при почистващите пости за здрави хора. Може би за първи път, тогава имате опит и можете да го направите сами у дома. Някои гости постят за една седмица във Фридборн, възползват се от нашите предложения и се наслаждават на почивка. След това продължават гладуването у дома - защото след като сте там, е сравнително лесно да продължите по-дълго и да увеличите положителния ефект. Препоръчвам медицинска помощ на хора с болести, които искат да пости.

Мога ли да работя докато постим?

По принцип да. Може би не, когато има силен стрес там ... Може да стане така, че да се уморя малко по време на обяд и да имам нужда от почивка, а също така трябва да имам време и свободно време, за да приготвя сокове и други напитки у дома.

Колко често трябва да се пости?

Това също се различава индивидуално. Ако съм здрав, е достатъчен един режим на прочистване годишно. Ако имам заболяване, това може да бъде два пъти и след това по-дълго от седмица - моят идеал тук, както казах, е три седмици. Ако не можете да направите това, има още един добър вариант: Можете да удължите натрупването след гладуването. В зависимост от това дали сте свикнали да гладувате или не, това може да отнеме до три дни, докато се натрупа. Но кой ми пречи да ям картофи и зеленчуци от яке в продължение на пет, осем или десет дни и да постим вечер?

Интервю: Бетина Кюблер, www.der-beherzte-patient.de

Снимка: Карл Хайнц Аман информира гостите във Фридборн за пости. c Даниел Гертейзер/Снимка и дизайн, Waldshut

Спа и здравен център Фридборн: https://www.friedborn.de

Частна практика на Карл Хайнц Аман: Rheinbrückstraße 16, 79713 Bad Säckingen, Телефон: 07761 5538111