Диета с ниско съдържание на въглехидрати

Информация за диети с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на въглехидрати

Вкусни опаковки със зеленчуков пълнеж

вкусни
Обвивките са тънки плоски питки, които се увиват около пълнеж. През повечето време попадате на тези обикновено пикантни, пикантни блатове, увити на рула в мексикански или испански ресторанти.
За обвивка с ниско съдържание на въглехидрати ни трябват тортили с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като нормалните тортили имат твърде много въглехидрати поради високия дял на пшеницата.
Има вкусни тортили с ниско съдържание на въглехидрати от Мама Лупе или Йосиф в онлайн магазина Living-Low-Carb.
Те по нищо не отстъпват на нормалните тортили. Тортилите имат най-добър вкус, ако се препекат малко или се нагреят във фурната, преди да ги долеете и навиете.

Ето пример за чисто вегетариански пълнеж със сметана от хрян крема сирене:

съставки за 4 тортила обвивки:

  • 1 жълт пипер
  • 1 морков
  • 1/2 тиквички
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 8 супени лъжици крема сирене (приблизително 150 г)
  • 1 супена лъжица хрян от чашата
  • Сол пипер
  • 2 супени лъжици кисело мляко (приблизително 30 г)
  • 4 нисковъглехидратни тортила плоски торти/обвивки

Подготовка:
Измийте зеленчуците. Обелете морковите и нарежете на фини ивици. Нарежете тиквичките на пръчици. Почистете чушките и нарежете на малки ивици.
Загрейте 1 с. Л. Зехтин в тиган и първо добавете морковите. Малко след това добавете тиквичките и червения пипер и задушете за кратко, подправете с черен пипер и сол. За пикантен вариант подправете с малко лют червен пипер на прах.

Смесете хряна и крема сиренето в купа, подправете със сол и черен пипер на вкус, след което разнесете сместа върху тортиляните плоски торти.
Разпределете зеленчуковата смес отгоре, навийте тортилите.

Хранителна информация за една порция (използвайте 1 тортила от Джоузеф):

  • Енергия: 236 Kcal
  • Мазнини: 15,5 g
  • Въглехидрати: общо 16,5 g (заслужаващи доверие въглехидрати според производителя само 10,5 g)
  • Протеини: 12g

За месеста гарнитура от плънката, в зависимост от вашия вкус, можете да използвате пилешко месо, нарязано на ивици, варена шунка, лют колбас от пеперони, ивици телешко месо, кайма или бекон. Месото, разбира се, трябва да се пържи предварително 😉 Има и зеленчуци и пикантен сос, например майонеза с ниско съдържание на въглехидрати от Walden Farms или пикантни сосове за барбекю от Walden Farms, които се предлагат в множество варианти.
Опциите за комбинация за обвивки с ниско съдържание на въглехидрати са почти невъзможни - просто трябва да развихрите въображението си. Някои зеленчуци, зелена салата, лук, месо или птици или дори риба тон могат да се комбинират, за да се получат лакомства с ниско съдържание на въглехидрати в тайна.