Вкусни и здравословни кюфтета от риба тон

Споделете в социалните мрежи:

Ние сме на мнение, че не винаги трябва да са типичните и класически кюфтета. Е, какво ще кажете за риба тон? Нашите кюфтета от риба тон съдържат много протеини, вкусът им е наистина добър и са много подходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Много кюфтета от риба тон се правят с картофи, но ние се справяме без тях напълно.

В началото нашите кюфтета се правеха от риба тон, царевица и картофи. При изгаряне обаче те се разпаднаха, защото царевицата беше твърде груба. Ето защо в крайна сметка решихме да не го направим и си помислихме: Нека направим нисковъглехидратна рибна торта. Тогава се появи тази рецепта и ние сме доста доволни.

Кюфтетата от риба тон се съчетават чудесно с хрупкава салата, зеленчуци или са адски добри като рибен бургер - нашите кюфтета от риба тон са много гъвкави.

Стъпките

Отворете кутиите с риба тон, изцедете изцяло сока от кутиите и след това сложете рибата тон в купа.

Измийте магданоза, разклатете на сухо и нарежете на ситно.

Обелете моркова и настържете на ситно. Обелете лука и чесъна и нарежете на много фини кубчета. След това добавете морковите и кубчетата лук-чесън в купата с рибата тон.

След това добавете галета, сол, черен пипер, магданоз и яйца към сместа от риба тон и омесете добре.

Сега оформете кюфтета със същия размер от сместа. Внимание: Ако рибата тон не е изцедена правилно, кюфтетата може да съдържат малко твърде много течност. Просто оказвайте малко повече натиск при оформянето, така че всяко отделно кюфте да се държи добре.

Запържете кюфтетата от риба тон в тиган и запържете за около 5 минути от всяка страна. Внимавайте при завъртане, тъй като те все още могат да се счупят малко.