Дебел или слаб? Виновни са бактериите

Очевидно съставът на отделната чревна флора играе ключова роля в развитието на затлъстяването. Това показват скорошни проучвания на френски изследователи.

Отдавна е известно, че бактериалната популация в стомашно-чревния тракт може да варира значително от човек на човек. Френски изследователи вече са открили влиянието на бактериите върху телесното тегло.

Чревната флора влияе върху метаболизма
Новото е осъзнаването, че видът на колонизацията определя дали сме добри или лоши конвертори на фуражи. Сега това е потвърдено от френски изследователи от Института за земеделски науки (INRA), Париж, чрез експеримент с мишки. Те вкараха чревни бактерии от мазнини и тънки плъхове в мишки. След това на изпитваните животни бяха дадени различни предложения за храна. Мишките с чревната флора на плъхове с наднормено тегло и неограничена храна са яли повече и най-вече високо съдържание на мазнини. Те спечелиха средно 40% за осем седмици. При тези, които ядат нормална храна, теглото се увеличава с около 20%. За разлика от тях, мишките с чревна флора, устойчива на наднормено тегло, тежат само 10% повече, дори и да могат да се хранят безкрайно. Резултат: чревната флора влияе не само върху метаболизма, храносмилането и отделянето на хормони на ситостта, но и върху хранителното поведение. Мишките от най-висок клас тегло произвеждат специфична комбинация от ензими за обработка на мазнини в черния дроб. В допълнение, повече хранителни вещества преминават през чревната им стена и те имат по-малко чревни пептиди, които са отговорни за ситостта.

Скоро бактерии вместо диета?
Вярно е, че изследванията върху мишки не могат просто да бъдат прехвърлени върху хора, но има индикации, че подобни ефекти могат да бъдат регистрирани и в човешкия организъм. Проучването показва, че има определени профили на бактериална популация, които насърчават наддаването на тегло. При такъв профил и висок прием на хранителни вещества има голям шанс за наддаване на тегло. Друго обяснение защо толкова много диети се провалят. При устойчива на наднормено тегло бактериална популация обаче рискът от напълняване е по-малък. Изследователите се надяват, че в един момент те ще могат да повлияят на бактериалната колонизация при хората по такъв начин, че хората с наднормено тегло да могат да получат помощ по този начин.