Видове придобиване на храна, хранене и храносмилане в животинското царство

Презентация/есе (училище) 1999 г. 4 страници

Проба за четене

Съдържание

1. Форми на хранене:

Всички животни са зависими от органични вещества за храна, които идват от растения или животни. Храносмилането и използването на тези органични вещества почти винаги се основава на едни и същи три принципа: абсорбция на веществата в храносмилателния тракт, разграждане на погълнатата храна и пренасяне на разградените вещества в кръвоносната система за транспорт до всички части на тялото.

Изборът на храна не е обусловен само от специална нужда от вещества, но и от последиците от вроденото поведение, което се е развило в хода на живота в резултат на адаптация към определени местообитания и хранителни бази, за да се избегне до голяма степен съответният конкурентно напрежение.

Някои животни, тъй като така наречените всеядни животни, могат да се хранят с голям брой различни субстрати, докато други, за разлика от тях, живеят като повече или по-малко екстремни специалисти по храните. Гъсениците ядат само листа от определен вид растения, ларвите на восъчния молец само пчелен восък, а тези на козината молец само рогово вещество. Налице са всички преходи между тези крайности: тревопасни, месоядни, мухляри (напр. Земния червей) и фекални (например торният бръмбар) могат да бъдат грубо разделени според хранителната основа.

Подобно на избора на храна, видът на поглъщане на храна също е различен: Много, особено останалите животни, поглъщат най-малките организми, плаващи във водата (планктон) или разлагащи се части като борци. С мигли и бичури (реснички, гъби, миди) или крайници (уши, уши) те завихрят поток вода към отвора на устата си, от който извличат хранителните частици.

Филтърните хранилки използват филтриращи устройства, за да филтрират плаващата храна от водата, като китовете с мустаците си, много груби риби с хрилете или водната бълха с краката на четина.

Смукачите на сок (напр. Пчели, пеперуди) смучат цветни сокове или живеят като паразити в или върху гостоприемно животно (растителни и животински въшки) или техните донори на храна се срещат само временно (пиявици, комари, бъгове, бълхи.). Много вътрешни паразити не само абсорбират много разтворени вещества, но също така се хранят с твърди тъканни компоненти (чернодробна метила, сърбящ акар). Паразитите, които се измиват от телесните течности на гостоприемника, могат напълно да загубят типичната животинска диета и да абсорбират вече разтворените от гостоприемника хранителни вещества през телесната повърхност (спорови животни, тении).

Пояждащите пясък и кал (например глисти, пясъчни червеи) поглъщат големи количества субстрат, от който органичните вещества след това се отделят в чревния канал.

Змиите (напр. Змии, дълбоководни риби) улавят отделна, често много голяма плячка, която поглъщат, без да бъдат смачкани.

Храната обикновено се разкъсва и дъвче от хеликоптера, преди да се абсорбира в червата. Това се прави от зъбите на гръбначните животни, устата на членестоногите или фрикционния език на мекотелите. Той обаче може да бъде смачкан и в чревния канал. Всички шараноподобни риби имат силни зъби далеч назад в гърлото си. Птиците, които се хранят със зърно, се нарязват в мощните си стомани с помощта на погълнати камъни, а някои раци имат здрави хитинови плочки и дъвчещи зъби в дъвчещите си стомаси. Устните части на насекомите са адаптирани към разнообразна диета и следователно разнообразни; те се срещат в 4 основни типа: дъвчене (за цепене на дърво, листни материи, тъкани, твърди метаболитни продукти на други животни), пиърсинг-смучене (за смучене на животински и зеленчукови сокове след пробиване на епидермиса), близане-смучене и смучене (за поемане на нектар, Медена роса и сок от дървета).

Зъбната редица на бозайниците, която се характеризира с диференциацията си в резци, кучешки, премоларни и моларни зъби, има адаптации към различни диети. Примери за това могат да бъдат хищническите зъби със здрави кучешки зъби и зъби за шлифоване и предварително смилане (за рязане на месо и сухожилия и за счупване на кости), тревопасни зъби с ширококоронни предварително фрезови и кътни зъби (за смилане на растителни части) и зъби на гризачи с постоянно растящи назад зъби Трябва да се споменат кълчители, както и ширококръвни кътници.

Разлагащите храносмилат плячката си пред устата, като ги заливат с храносмилателни сокове или ги инжектират. След това разтворените хранителни компоненти се абсорбират. Този тип прием на храна се среща при всички паяци, някои бръмбари, октоподи и сепии.

2. Храносмилане:

Погълнатата храна се състои предимно от вещества с високо молекулно тегло (съставени от големи молекули), които в това състояние не се дифузират, не могат да се разтварят във водата и не могат да се използват като градивни елементи за изграждането на собственото ви тяло. Следователно, по време на храносмилането, големите молекули се разделят химически, т.е.разграждат се на малки молекули.

Това разлагане става със съхранението на вода с помощта на храносмилателни ензими. Ензимите се намират в секретите като химически активни компоненти, т.е. течности, които се секретират от чревните хипофизни жлези и жлезистите клетки на чревната стена. Секретите се състоят главно от вода, често съдържат слуз и освен ензимите, компоненти, които регулират киселинността на чревното съдържание, така че съдържащите се ензими да развият своята ефективност.

Според основните органични компоненти на храната се прави разлика между следните ензимни групи: протеини, въглехидрати и ензими, разделящи мазнините. Различните ензими, разделящи протеини, или разграждат дълговерижните протеинови молекули на по-малки фрагменти, или разделят отделни градивни елементи, аминокиселини. Само отделените аминокиселини са резултат от храносмилането; Организмът може да ги използва за изграждане на собствен протеин в клетките си. Следователно протеиновите компоненти на храната са предимно важни строителни материали.

Ензимите, разделящи въглехидратите, разграждат двойните захари и постепенно разграждат множеството захари до отделните им градивни елементи. Целулозата и подобни вещества не могат да бъдат усвоени от висшите животни. Само микроорганизмите произвеждат съответни ензими. Само с тяхна помощ тези вещества могат да се разграждат в рамките на храносмилателните симбиози и да се използват като храна. Животните получават енергия от въглехидратите за протичане на техните жизнени процеси; следователно тези хранителни компоненти са важни оперативни материали.

Разделящите мазнините ензими разграждат мазнините до глицерин и съответните мастни киселини. За тази цел неразтворимите във вода мазнини и масла трябва да бъдат на разположение във фино раздробена форма, за да се предложи на ензимите голяма целева площ. Тази задача изпълнява напр. жлъчката. Мазнините и маслата са вещества за съхранение в животински организми и много растителни семена. Поради значителното си енергийно съдържание те също принадлежат към експлоатационните материали.

Нискомолекулните вещества, съдържащи се в храната (гроздова захар, минерални соли, витамини), не се разграждат от ензимите. Това е особено важно за витамините, тъй като те са органични активни съставки от различни химически състави, произведени от растенията. Те са абсолютно необходими в малки количества, за да може животното и човешкото тяло да контролират определени метаболитни процеси.

3. Храносмилателни симбиози:

Много животни приютяват микроорганизми (бактерии, дрожди) като симбионти, които спомагат за разграждането на храната и в много случаи също произвеждат хранителни добавки, особено витамини. Най-важната услуга на храносмилателните симбионти е разграждането на целулозата. Много бактерии осигуряват ензими, разрушаващи целулозата. Те разрушават клетъчните стени на растителния хранителен материал, позволяват на гостоприемника да разгради клетъчното съдържание и също така му позволяват да участва в захарта, произведена от разграждането на целулозата.

4. Абсорбция:

Продуктите от разграждането, получени в резултат на храносмилането, както и съдържащите се в храната витамини и минерални соли се абсорбират, т.е. пренасят се през чревната стена във вътрешността на тялото. Тази миграция през клетъчните мембрани и цели чревни епителни клетки се извършва отчасти осмотично, отчасти с помощта на собствени транспортни механизми с разход на енергия. Въглехидратите се абсорбират под формата на прости захари, протеини като отделни аминокиселини и мазнини, след като са напълно разградени до глицерин и мастни киселини. Частите от храната, които не са били разградени и не са абсорбирани, се отделят като изпражнения.

5. Храносмилателни системи:

Могат да се разграничат два основни типа храносмилане: вътреклетъчно храносмилане, при което хранителните тела се прокарват през клетъчната мембрана и се усвояват в клетките, и извънклетъчно храносмилане, при което храната се разгражда в чревния лумен и само усвоените фрагменти от клетките на чревната стена да бъдат включени. Междуклетъчното храносмилане се осъществява в много протозои, в битовите клетки на гъбите и в някои чревни клетки на изолирани многоклетъчни клетки. С голямата маса от многоклетъчни клетки храносмилането се извършва извънклетъчно в червата. В най-простия случай, както при сладководните полипи, червата е обикновен чувал без гънки и само един отвор, който едновременно представлява устата и ануса. Повечето многоклетъчни животни имат непрекъснато черво с уста и анус, което е снабдено с много различни храносмилателни жлези.