Колко въглехидрати съдържа един банан?

Бананът е един от най-популярните видове плодове сред германците. Той е много здравословен и съдържа много важни хранителни вещества.

Повечето хора осъзнават, че бананите са много хранителни, но мнозина не знаят колко въглехидрати има в тях.

Ето отговора:

Бананът съдържа около 23 g въглехидрати на 100 g!

въглехидрати

100 g банан също съдържат:

  • Калории: 89 калории
  • Протеин: 1,1 g
  • Мазнини: 0,3 g

Средно голям банан съдържа около 105 калории.

Въглехидратна маса за различни размери банани:

18 г въглехидрати

  • Малки (15-18 cm, 100 g): 23 g въглехидрати
  • Средно (18-20 см, 118 г):

    27 г въглехидрати Големи (20-23 см, 136 г):

    31 г въглехидрати

  • Много големи (> 23 cm,> 152 g):> 35 g въглехидрати

    • Бананът съдържа почти само вода и въглехидрати. 100 калории в банан идват от 93% въглехидрати, 4% от протеини и 3% от мазнини

    Бананите съдържат 2-4 g фибри, в зависимост от техния размер. Нетното съдържание на въглехидрати е с 2-4 g по-малко от показаното в таблицата по-горе.

    Степента на зрялост на банана също може да окаже влияние върху съдържанието на въглехидрати.

    Зелените или незрели банани обикновено съдържат по-малко въглехидрати от зрелите.

    Други хранителни вещества в банана

    Бананите съдържат и много витамини и минерали

    Един средно голям банан (18-20 см, 118 г) съдържа:

    • Витамин В6: 22% от дневната нужда.
    • Витамин С: 17% от дневната нужда.
    • Манган: 16% от дневната нужда.
    • Калий: 12% от дневната нужда.
    • Магнезий: 8% от дневната нужда.
    • Фолиева киселина: 6% от дневната нужда.
    • Мед: 5% от дневната нужда.
    • Рибофлавин (витамин В2): 5% от дневната нужда.

    Степен на зрялост на банана и въглехидратите

    Процесът на узряване на банана оказва голямо влияние върху състава на неговите въглехидрати.

    Незрелите, зелени банани съдържат много нишесте, някои от тях устойчиви на нишесте.

    Жълтите банани съдържат много по-малко устойчиво нишесте, тъй като то се превръща в захар, докато узрее. Зрелите, жълти банани съдържат само около 1% устойчиво нишесте.

    Устойчивото нишесте, макар и химически изградено като нормалното нишесте, не се разгражда от човешките храносмилателни ензими. Следователно той се брои сред диетичните фибри.

    Тази форма на нишесте е полезна за чревната флора, тъй като достига до червата неразградена и служи като храна за бактериите там.

    Чревните бактерии произвеждат газове и късоверижни мастни киселини, които са важни за здравето на червата.

    95% от тези късоверижни мастни киселини се превръщат много бързо в енергия от тялото.

    В крайна сметка това означава, че незрелите банани първоначално не осигуряват толкова калории, колкото зрелите, но след храносмилателния процес те се превръщат в късоверижни мастни киселини, които от своя страна осигуряват калории за тялото.

    Резюме: въглехидрати и калории на банана

    Бананът съдържа между 78 и 135 калории и 19-35 g въглехидрати.

    Средният банан съдържа около 100 калории и 25 грама въглехидрати.

    Кой пише тук?

    Здравейте, казвам се Дитмар Васнер, аз съм диетолог (SfG) и треньор по отслабване.

    Което означава, че препоръчвам?

    Тъй като много често ме питат за това, аз съставих общ преглед на моите продуктови съвети и препоръки: